牛魔 (已結業)

梅酒番茄是一道清新開胃的前菜，🍅除了番茄本身的甜味外，🥃梅酒的酒香也為這道菜增添了特殊的風味。蘋果木煙熏松露和牛他他，攪拌均勻後，直接送入口中。口感層次豐富，🥩既有肉質的口感，又有蘋果的爽脆和松露的香味。它並不會掩蓋牛肉本身的味道。香蔥薄切牛舌🐮也是我很喜歡的菜品。入口有嚼勁而不會過於咬勁。🥬搭配香蔥一起食用更加美味。芝士吉列鳥肶肉飯卷，🍣包裹著鳥肶肉的米飯卷，這個飯卷中間的吉列肉炸得非常酥脆，表面的芝士輕輕融化，🧀非常美味。