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2018-02-17
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Espuma 每次推出的Tea Set 都很吸引，外觀漂亮之餘，味道又不錯，而且價錢大眾化！這次我們便吃了冬日綿花糖火鍋，來慶祝情人節！一如以往，Tea Set 令我們有驚喜，冬日綿花糖火鍋湯底可選擇伯爵茶或紫米露，配上不同的小鹹甜點，以及自選飲料。這次我們點了Honeydew & Pear Tea （另加$42）及伯爵茶，我們特別欣賞Honeydew & Pear Tea， 有非常多的蜜瓜及雪梨粒粒，充滿果香味，又不會太甜，在冬日喝感到滋潤！一壺大概有七至八小杯，即使二人分著喝，也非常足夠。牛油鬆餅很鬆軟，配合起鮮忌廉和士多啤梨果醬，味道更吸引！等了大概十分鐘，精美的Cotton Candy Fondue 來到了！我們選了紫米露湯底，非常真材實料！湯底有豐富的紫米和西米，而且不會太甜。我們先品嚐甜點，有香脆窩夫，點在紫米露裡變得更香甜！藍白雲的綿花糖外型可愛吸睛！我們也很愛三色粉圓，有香芋、甜薯、紫薯味，粒粒煙韌可口。馬卡龍波板糖外脆內甜，如每人有兩件會更好，因為好味得想多嚐一件！鮮雜果放在紫米露裡煮一煮，味道也不錯呢！吃過甜食我們便開始進攻鹹食！炸雞格仔餅的配搭很特別！香脆炸雞配以
Espuma 每次推出的Tea Set 都很吸引，外觀漂亮之餘，味道又不錯，而且價錢大眾化！這次我們便吃了冬日綿花糖火鍋，來慶祝情人節！
一如以往，Tea Set 令我們有驚喜，冬日綿花糖火鍋湯底可選擇伯爵茶或紫米露，配上不同的小鹹甜點，以及自選飲料。
Honeydew & Pear Tea
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Honeydew & Pear Tea
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Cotton Candy Fondue Tea Set
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Cotton Candy Fondue Tea Set
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等了大概十分鐘，精美的Cotton Candy Fondue 來到了！
Cotton Candy Fondue Tea Set
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Cotton Candy Fondue Tea Set
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我們選了紫米露湯底，非常真材實料！湯底有豐富的紫米和西米，而且不會太甜。
Cotton Candy Fondue Tea Set
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我們先品嚐甜點，有香脆窩夫，點在紫米露裡變得更香甜！藍白雲的綿花糖外型可愛吸睛！我們也很愛三色粉圓，有香芋、甜薯、紫薯味，粒粒煙韌可口。馬卡龍波板糖外脆內甜，如每人有兩件會更好，因為好味得想多嚐一件！鮮雜果放在紫米露裡煮一煮，味道也不錯呢！
Cotton Candy Fondue Tea Set
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Cotton Candy Fondue Tea Set
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吃過甜食我們便開始進攻鹹食！炸雞格仔餅的配搭很特別！香脆炸雞配以鬆軟格仔餅，想不到口感也很搭！迷你炸魚薯條放在餅筒內，顯得精緻又方便進食，味道也不錯。八爪魚鮮芒莎莎感覺很清新，有沙律菜、八爪魚粒、芒果粒！最後還有好吃的忌廉粟米肉碎脆卷。
Cotton Candy Fondue Tea Set
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這次我們也很滿意，所有食物的擺放也經過精心設計，食物的配搭也頗創新，看得出是廚師們的用心之作。
张贴
