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2009-09-23
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19/9(六) 2:30pm當義工的一天,到勵德邨進行愛心探訪,汗珠揮發滴乾若干後,於兩時左右,於太陽高掛的情況下,從銅鑼灣徒步到天后電器道的"風尚".無心插柳下,來了$18的下午茶:肉燥飯跟珍珠奶茶.喝下半杯茶香略為單薄的奶茶,卻滿有嚼頭的珍珠;主角終告上場,千呼萬喚的肉燥飯,短捷圓渾的珍珠米滑中有勁;飯粒軟滑中滲油香,以蔥末,酸菜,滷蛋,及滷肉碎混入蒟蒻令味蕾的感受更臻神往,滷肉肥瘦剛好,肉香及油香充分彰顯出來!滷汁毫不留情地澆於眾食材之上,渾然天成的作品! 教人甜在心頭的肉燥飯....
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