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2023-06-14
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Atum價錢💲: $68/ $198/ $208/ $88/ 50/ $48好味程度😋: 4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 4/5性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 3.7/5-一路想試atum的下午茶tea set，點知未同朋友夾到時間就首先試了佢地的散叫menu🤭 餐廳以黑白調為主，大玻璃滲入好多日光，影相幾唔錯。菜式好fusion，配搭並不常見，特別唔同口味的雪糕，但吃出來又出奇地好味。-✅炸甜蕃薯條 檸檬蜜糖醬。蕃薯條比較軟身，唔係好脆個隻。軟軟扁塌的🍠條突顯佢的甜味，口感又唔會太難受😋 份量好多！幾鍾意檸檬蜜糖醬，酸酸甜甜的creamy sauce咁，一凍沾上一條熱的蕃薯條好過癮，同埋味道無咁單調🤓-✅火炙帶子 紫薑 醃製蔬菜 墨汁意大利飯。帶子3粒煎到半生熟，食到入面的軟嫩口感同埋好鮮甜🤩 risotto小小硬但裹住全部醬汁，唔會好似平時的cream sauce咁膩，唔錯😗 旁邊都有小小子薑醃菜，一齊食酸酸地幾開胃，撇除是risotto好heavy的感覺😉 -✅燒八爪魚 墨汁脆片 培根馬鈴薯。八爪魚新鮮容易切開，唔會好韌😛 食到少少燒的味道，但其他味道比較淡。主要味道來自培
價錢💲: $68/ $198/ $208/ $88/ 50/ $48
好味程度😋: 4/5
服務🍴: 3.7/5
環境🗾: 4/5
性價比🥢: 3.4/5
回頭率😚: 3.7/5
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一路想試atum的下午茶tea set，點知未同朋友夾到時間就首先試了佢地的散叫menu🤭 餐廳以黑白調為主，大玻璃滲入好多日光，影相幾唔錯。菜式好fusion，配搭並不常見，特別唔同口味的雪糕，但吃出來又出奇地好味。
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✅炸甜蕃薯條 檸檬蜜糖醬。蕃薯條比較軟身，唔係好脆個隻。軟軟扁塌的🍠條突顯佢的甜味，口感又唔會太難受😋 份量好多！幾鍾意檸檬蜜糖醬，酸酸甜甜的creamy sauce咁，一凍沾上一條熱的蕃薯條好過癮，同埋味道無咁單調🤓
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✅火炙帶子 紫薑 醃製蔬菜 墨汁意大利飯。帶子3粒煎到半生熟，食到入面的軟嫩口感同埋好鮮甜🤩 risotto小小硬但裹住全部醬汁，唔會好似平時的cream sauce咁膩，唔錯😗 旁邊都有小小子薑醃菜，一齊食酸酸地幾開胃，撇除是risotto好heavy的感覺😉
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✅燒八爪魚 墨汁脆片 培根馬鈴薯。八爪魚新鮮容易切開，唔會好韌😛 食到少少燒的味道，但其他味道比較淡。主要味道來自培根馬鈴薯，鹹香鹹香，但3者好分開，無咩關聯🤔
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✅✅鹹蛋黃雪糕 豆腐雪糕 黑糖腐皮。呢個好得意！擺碟好似分子料理咁☺️ 鹹蛋黃雪糕真材實料，好濃蛋黃味，仲食到沙沙的口感😱好似雪凍左的冰皮月餅餡😚 旁邊的豆腐雪糕都好重豆腐味，好似食緊真的豆腐。呢2種口味的雪糕口感都好唔似一般的雪糕咁creamy，但密度更加高，蛋黃個個就比較鬆散。味道個人喜歡，但好驚黑糖腐，有密集恐懼🥶
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✅charcoal latte/ apple ginger tea. charcoal latte其實同一般latte無咩唔同，但飲落去個嘴會好黑🤪 佢夠thick同滑的。蘋果薑茶有淡淡蘋果味，天然的甜味好舒服，加埋薑好暖胃，唔會好似平時的熱茶冇咩味😬
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都唔錯，價錢上屬正常偏高，但risotto份量有點小😳 如果有機會仍然會想試佢地的tea set!
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