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2015-07-15
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之前朝聖雞扒飯總會經過這間甜品小店，次次都看到大排長龍 (沒辦法，總是晚飯後、甜品時間才在這邊出沒)這天星期三終於讓我找到機會，下午沒事做本來打算帶同事過來再次朝聖雞扒飯，途經WAFFILLS竟然發現下午茶時段沒有人龍，真的大喜過望立刻放棄雞扒飯，轉戰WAFFILLS一進門口就看到一幅以廚具打造的牆，巧妙地把廚房和外面的空間分隔開店裡面的空間雖然不大，但是大大的面街玻璃窗把室外的空間及光線引入室內這天去的時候只有2-3桌客人，大家都慢條斯理地品嚐口中的美味呷一口茶或咖啡，很有外國咖啡室的悠閒感我們一行2人，分別叫了2個甜品分食【白色貴族】($60)，除了主角窩夫外，還有自家製的波本雲呢拿雪糕，再加上朱古力醬及鮮忌廉窩夫外層非常鬆脆，輕輕用麵包刀劃開就可以輕易分離咬下外脆內軟，而且吃下有很香的麵包味，就這樣直接單吃也已經非常好吃了另外可以分別加上雪糕、朱古力醬、鮮忌廉，或者是3樣混合與窩夫一起吃也可以，一款甜品可以混搭出這麼多不同的口味、食法，真的非常超值而且最重要的是不同的食法都很好吃，雪糕很幼滑軟綿、朱古力香濃又不會過甜、鮮忌廉很有空氣感，口感清淡幼滑，完全不會感到很肥膩整個甜品雖然
之前朝聖雞扒飯總會經過這間甜品小店，次次都看到大排長龍 (沒辦法，總是晚飯後、甜品時間才在這邊出沒)這天星期三終於讓我找到機會，下午沒事做本來打算帶同事過來再次朝聖雞扒飯，途經WAFFILLS竟然發現下午茶時段沒有人龍，真的大喜過望
立刻放棄雞扒飯，轉戰WAFFILLS
一進門口就看到一幅以廚具打造的牆，巧妙地把廚房和外面的空間分隔開
店裡面的空間雖然不大，但是大大的面街玻璃窗把室外的空間及光線引入室內這天去的時候只有2-3桌客人，大家都慢條斯理地品嚐口中的美味
呷一口茶或咖啡，很有外國咖啡室的悠閒感
我們一行2人，分別叫了2個甜品分食【白色貴族】($60)，除了主角窩夫外，還有自家製的波本雲呢拿雪糕，再加上朱古力醬及鮮忌廉
窩夫外層非常鬆脆，輕輕用麵包刀劃開就可以輕易分離
咬下外脆內軟，而且吃下有很香的麵包味，就這樣直接單吃也已經非常好吃了
另外可以分別加上雪糕、朱古力醬、鮮忌廉，或者是3樣混合與窩夫一起吃也可以，一款甜品可以混搭出這麼多不同的口味、食法，真的非常超值
而且最重要的是不同的食法都很好吃，雪糕很幼滑軟綿、朱古力香濃又不會過甜、鮮忌廉很有空氣感，口感清淡幼滑，完全不會感到很肥膩
整個甜品雖然是窩夫，但是感覺還挺輕盈的
因為窩夫本身不是很厚實到只有吃到粉塊的那種，而是很鬆化內裡保有空氣感
而其他的配料也不會有很heavy的感覺，對於女生來說份量控制得相當不錯，不過如果是男生的話可能就不太夠，但下午茶輕食一下還是可以的
本來以為窩夫可能會挺肥膩的，所以不敢叫其他感覺上也很肥膩的咖啡，轉而叫上一杯蜜桃茶打算消消膩雖然最後本意派不上用場，但是這個選擇也挺不錯的
聞著有濃濃的蜜桃味，喝下去淡淡的蜜桃味加上茶味，兩者很融合
另一款甜品【窩夫雪糕批】($58) 是今年的最新產品用布魯塞爾窩夫，配上自家製比利時焦糖餅乾香蕉雪糕
師傅看見我們剛剛一直在拍照，知道我們絕對是相機先食的，所以特意在把雪糕批切開前拿出來讓我們拍拍照，也太貼心了吧！！> o <
還沒切開前看著就好像小時候吃的那種一大塊的雪糕批，不過包裝當然更為高貴了，像極了五星級酒店的出品
360度拍上了好幾張，全都要show出來，因為實在太美味了看著它平實的外表，絕對想像不到它的內涵是如此的誘人
外層的的布魯塞爾窩夫看著好像玉子燒的外皮，很薄的外皮吃下好像鮮果pancake的外層
內裡的自家製比利時焦糖餅乾香蕉雪糕很有層次，吃到雪糕的幼滑口感，同時又有餅乾的香脆 (但不是那種一塊塊的餅乾碎)
再加上香蕉味，簡直就是正中我的紅心，到現在還念念不忘
另外此款窩夫切成一件件，建議直接用紙巾包住拿著吃，可以盡情享受美味的雪糕窩夫又不怕滴得到處都是
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