甘永泰魚蛋 (已結業)

週日的長洲遊，離開前，來到甘永泰吃魚蛋。想起兩年多前在這裡吃過令人有驚喜的豆卜魚肉，想再來重溫一次它的美味。除了豆卜魚肉，還多要豬肉魚肉鵪鶉蛋及雜錦丸。先吃豆卜魚肉，把豆卜反轉包著魚肉來炸，上次來吃的時候，外層熱燙香脆，夾著彈牙的魚肉，口感真好，從圖中也可看見賣相挺不錯的。今次來吃，完全吃不到那口感，豆卜層並不香脆，因為魚串已炸起一後時間，放久了，毫無熱力之餘，亦大失口感。另外吃了魚蛋，味道偏鹹，像是加了十倍鹹的魚蛋，跟上次來吃的味道又是相差很遠。另外一串的豬肉魚肉鵪鶉蛋相對地沒十級的鹹，但七至八級的應該也有。吃過了加鹹的魚蛋，大家也要趧快地去買些飲品喝吧。