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餐厅: 萬豪金殿
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
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须受其他国泰条款及细则约束。
等级3
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環境，菜單, 賣相以至煮法平庸
2013-09-13 1676 浏览
原本在金鐘看完畫展後，帶朋友到SOHO吃意大利及地中海菜。但金鐘的士站大排長龍，於是改變計劃，即興到萬豪中菜廳。我一打開餐牌，便覺他們的菜色設計頗普通，無甚新鮮感。 我們點了三個小菜：南乳吊燒鷄，平平穩穩，不過不失，還是懷念金牛苑越南菜館的南乳吊燒鷄出色得多，金牛苑他們的燒鷄的皮燒得較香脆且有醬汁味，南乳醬較鮮美惹味，伴碟的醬汁煮過的金針更是劃龍點睛。萬豪中菜廳的燒鷄則輸了一大節。另一碟青介末肉排，肉排肉質不錯，腍而肉不離骨，肉汁夠多，可惜原先我以為這個菜色有點特別，猜想廚房會用青介末醬汁蘸肉排一起炒，但原來他們只是另上一小碟青介末汁，而且這個汁味道’到喉唔到肺’，原來不過是碟普通甜酸骨。雪菜鮮腐竹時菜，算是健康之選，份量又足，惟味道flat, 賣相本來想點甜品，但選擇太普通，款式太悶，沒有吸引力，慳番。可能是原本心理生理都準備去試D特別的義大利及地中海菜色，現轉到這所無論環境，菜單, 賣相以至煮法都老派穩重的中菜館，故致期望有較大落差！可能係我去錯地方啫!
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原本在金鐘看完畫展後，帶朋友到SOHO吃意大利及地中海菜。但金鐘的士站大排長龍，於是改變計劃，即興到萬豪中菜廳。我一打開餐牌，便覺他們的菜色設計頗普通，無甚新鮮感。 我們點了三個小菜：南乳吊燒鷄，平平穩穩，不過不失，還是懷念金牛苑越南菜館的南乳吊燒鷄出色得多，金牛苑他們的燒鷄的皮燒得較香脆且有醬汁味，南乳醬較鮮美惹味，伴碟的醬汁煮過的金針更是劃龍點睛。萬豪中菜廳的燒鷄則輸了一大節。另一碟青介末肉排，肉排肉質不錯，腍而肉不離骨，肉汁夠多，可惜原先我以為這個菜色有點特別，猜想廚房會用青介末醬汁蘸肉排一起炒，但原來他們只是另上一小碟青介末汁，而且這個汁味道’到喉唔到肺’，原來不過是碟普通甜酸骨。雪菜鮮腐竹時菜，算是健康之選，份量又足，惟味道flat, 賣相
雪菜鮮腐竹時菜
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青介末肉排
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 本來想點甜品，但選擇太普通，款式太悶，沒有吸引力，慳番。
可能是原本心理生理都準備去試D特別的義大利及地中海菜色，現轉到這所無論環境，菜單, 賣相以至煮法都老派穩重的中菜館，故致期望有較大落差！可能係我去錯地方啫!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-09-11
用餐途径
堂食
人均消费
$300