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2019-04-17
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花木已經係第二次到訪，會再番黎全因第一次黎食經驗很不錯，是夜係慶祝朋友生日，所以決定帶佢黎呢個咁靚的日本餐廳餐廳佔地全層，空間感十足，淨係入口已經好有氣派，客人可以到吧檯揀選是日新鮮海鮮，師父亦會詳盡介紹，當日有一大班人坐係PRIVATE ROOM，夠曬私隱貫徹我的懶懶作風，有套餐我多數都會叫，唔洗諗又多野食，今次都叫左鹿兒島和牛宴 ($1288 FOR 2)，除番開每人都係大約$700，當中包含唔少名貴食材，價錢合理沖繩玉子天婦羅‧鹿兒島和牛他他蒔蘿柚子醬好特別的一道前菜，淨係睇個菜名都知有幾複雜，將玉子做成天婦羅，一刀切開原來係流心蛋，蛋黃隨即爆發，中間夾住鹿兒島和牛他他，最底有類似米通的東西，記住要一口食曬咁多種材料，口感豐富多種味道十分配合，好出色的一道菜花木四點刺身食日本野唔少得食下刺身，分別有真鯛、油甘魚、三文魚、帆立貝、牡丹蝦，有五款唔知點解叫四點刺身呢，HAHA~ 唔緊要LA~ 最緊要係多左唔係少左，魚生全部都新鮮鐵板鹿兒島和牛薄燒、和牛壽司建議先食和牛壽司，因為味道較淡，和牛入口軟棉棉，有少少入口即溶感覺，之後再食和牛薄燒感覺好唔同，熟左的牛肉濃味得多，油脂香燒完出曬
餐廳佔地全層，空間感十足，淨係入口已經好有氣派，客人可以到吧檯揀選是日新鮮海鮮，師父亦會詳盡介紹，當日有一大班人坐係PRIVATE ROOM，夠曬私隱
貫徹我的懶懶作風，有套餐我多數都會叫，唔洗諗又多野食，今次都叫左鹿兒島和牛宴 ($1288 FOR 2)，除番開每人都係大約$700，當中包含唔少名貴食材，價錢合理
沖繩玉子天婦羅‧鹿兒島和牛他他蒔蘿柚子醬好特別的一道前菜，淨係睇個菜名都知有幾複雜，將玉子做成天婦羅，一刀切開原來係流心蛋，蛋黃隨即爆發，中間夾住鹿兒島和牛他他，最底有類似米通的東西，記住要一口食曬咁多種材料，口感豐富多種味道十分配合，好出色的一道菜
花木四點刺身食日本野唔少得食下刺身，分別有真鯛、油甘魚、三文魚、帆立貝、牡丹蝦，有五款唔知點解叫四點刺身呢，HAHA~ 唔緊要LA~ 最緊要係多左唔係少左，魚生全部都新鮮
鐵板鹿兒島和牛薄燒、和牛壽司建議先食和牛壽司，因為味道較淡，和牛入口軟棉棉，有少少入口即溶感覺，之後再食和牛薄燒感覺好唔同，熟左的牛肉濃味得多，油脂香燒完出曬黎，配合蒜片一齊食，各有特色
鹿兒島A5和牛壽喜燒呢個就係主菜，有4大塊雪花勁靚和牛，果然係A5級數，記得輕輕灼幾秒就食得，我鐘意就咁沾上日本生雞蛋食，咁就唔會俾之麻醬搶左味道
仲有菜同烏冬，烏冬又係唔好滾太耐，一滾就可以上，烏冬好滑嘟嘟又彈牙
花木自家製日式甜品甜品有我最愛的厥餅同櫻花菓點，完美落幕
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