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2022-08-11
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星期二晚上臨時搵火鍋食，見呢間7:30仲有得book位，其他好多餐廳呢個時段已爆，又見朋友食過話好食（其他分店），所以一試。七點半前到達，門口無人排隊，好快便安排入座，二人位空間感足夠，裝修都好有中國特色。揀左椰子雞湯底，送來後加熱好耐都唔滾，聞起來或飲起來都無椰子香味。Bar枱拿前菜醬料，辣椒粒被拿光，店員竟說不會再加，已用完（當時未到八點）我們點了海鮮及牛肉雙拼，及細蔬菜盤，擺盤賣相是幾好的，但食落才知出事，蝦不新鮮，有點霉肉，帶子沒鮮味。重點來了，牛肉很大塊，但無論煮的時間多短，牛肉口感都是超級硬，像柴皮，加上湯底沒味，要點很多醬料才勉強入得口，食到一半後牙骹已攰，放棄了。蔬菜盤都不大新鮮，金菇已有點黃，但大致上比海鮮牛肉盤好。好後悔來呢間食，二人食了差不多$1100，但食物質素比任食火鍋（尤其是牛肉）還要差得多，中了大伏，以後都不會再試湊湊任何分店了。回想最好味的食物是自助bar枱的西瓜及贈送的甜品梅子茶凍。
七點半前到達，門口無人排隊，好快便安排入座，二人位空間感足夠，裝修都好有中國特色。揀左椰子雞湯底，送來後加熱好耐都唔滾，聞起來或飲起來都無椰子香味。
Bar枱拿前菜醬料，辣椒粒被拿光，店員竟說不會再加，已用完（當時未到八點）
我們點了海鮮及牛肉雙拼，及細蔬菜盤，擺盤賣相是幾好的，但食落才知出事，蝦不新鮮，有點霉肉，帶子沒鮮味。重點來了，牛肉很大塊，但無論煮的時間多短，牛肉口感都是超級硬，像柴皮，加上湯底沒味，要點很多醬料才勉強入得口，食到一半後牙骹已攰，放棄了。蔬菜盤都不大新鮮，金菇已有點黃，但大致上比海鮮牛肉盤好。
好後悔來呢間食，二人食了差不多$1100，但食物質素比任食火鍋（尤其是牛肉）還要差得多，中了大伏，以後都不會再試湊湊任何分店了。回想最好味的食物是自助bar枱的西瓜及贈送的甜品梅子茶凍。
椰子雞湯底
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