城中小閣 (已結業)

是日和爸爸慶生，在云云中菜館中挑了這家少人知道的地方試試。城中小閣位於柯士甸道，剛好立於尖沙咀和佐敦交界，從佐敦地鐵站D出口來，相對地近。星期四午飯時間到來，人流不算太多，但卡座需要預訂才能坐得到。3人點選了店家的2人套餐（$298），內容包括前菜小碟、燒味（是日燒肉售畢，店家大方改轉為咕嚕肉）、湯2碗、石鍋斑腩煲、蕃茄湯浸菜和湯水（是日為紅棗雪耳糖水）。先來的小碟是涼拌黑木耳及青瓜。鎮江醋調制的醋汁酸性重，沒有明顯甜味，而是重重的蒜泥味道，開胃。剁成碎粒的蒜頭避不免與木耳同吃，相當辛辣。青瓜亦見爽脆，醋味較濃。推薦指數：3/5是日燉湯是蟲草花燉老雞，內裡有雞塊、一點蟲草花和瘦肉。燉湯熱辣呈上，雞味極濃，帶點蟲草花的珍菌味道。沒有味精，舒服好喝！推薦指數：5/5然後再來的是咕嚕肉！單看顏色和醬汁份量，已知對板！炸得香脆，在醬汁拌炒時間快，現在起來還是脆的。而且醬汁調得酸甜並重，還用上新鮮菠蘿令醬汁的酸味，滲著怡人果香，美味！推薦指數：5/5接著來的斑腩煲亦相當出色。魚炸得外脆內軟，輕鬆夾得起。入口是蠔油料酒的香味，鍋中的菇菌亦啫啫得焦脆！連蔥頭吃起來也十分香！整道菜佐飯一流！推薦指數：