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2021-09-20
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這間位於銅鑼灣Cubus，是一間有中國風裝潢但又帶點西方浪漫的燈光，座位寬敞，環境舒適！前菜金沙脆豆腐豆腐炸得外脆內軟，細細粒容易食，非常適合做前菜。川味手撕鷄鷄肉好嫩，配合好爽的青瓜絲，再混埋很香的麻辣汁，非常惹味。如果不太吃得辣，就不要沾上太多麻辣汁！湯冬瓜清補涼荷葉煲唐排呷一口已經知道煲得好夠火候的老火湯，清甜美味！主菜農家乳香黑豚肉薄切的蓮藕嘅南乳味好香濃，黑豚肉好爽口，仲有秋葵和木耳，整體都爽口味濃！砂鍋XO醬蝦乾肉碎芥蘭芥蘭非常之嫩又沒有渣，還以為自己是在食蘆筍，加埋XO 醬，用砂鍋上這道菜，熱騰騰，香味撲鼻，非常好味！😋😋
前菜
金沙脆豆腐
豆腐炸得外脆內軟，細細粒容易食，非常適合做前菜。
川味手撕鷄
鷄肉好嫩，配合好爽的青瓜絲，再混埋很香的麻辣汁，非常惹味。如果不太吃得辣，就不要沾上太多麻辣汁！
湯
冬瓜清補涼荷葉煲唐排
呷一口已經知道煲得好夠火候的老火湯，清甜美味！
主菜
農家乳香黑豚肉
薄切的蓮藕嘅南乳味好香濃，黑豚肉好爽口，仲有秋葵和木耳，整體都爽口味濃！
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砂鍋XO醬蝦乾肉碎芥蘭
芥蘭非常之嫩又沒有渣，還以為自己是在食蘆筍，加埋XO 醬，用砂鍋上這道菜，熱騰騰，香味撲鼻，非常好味！😋😋
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