江戶壽司秀 (民泰街) (已結業)

Item: 江戶壽司秀 (民泰街)
Rating: 3
Author: applehoneyhk

Edo Sushi Shu (Man Tai Street)

4.5

45 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2359

红磡

$801以上

日本菜寿司/刺身

applehoneyhk

等级4

1.4K

對於一間新餐廳好多時都泡與觀望及期望的態度去試，今次去訪呢一間亦都不為例外。。。當日午餐我揀來了10件江戶特上壽司盛合HK$198（當中包括有赤身/中吞拿魚/油甘魚/時令魚三款/北寄貝/墨魚/赤蝦/玉子)席間廚師有在我面前把魚生切件，但又不知為何要搬離我面前將再手握壽司製作過程移師到另一段我看不到的位置，真有點兒費解～整體上食物感覺只屬一般，鮮味亦緊屬於合格，自己亦明白以HK$200的交易吃上10件壽司，出色點是有限度，故此自己覺得吃一次已足夠了，如果特意去試應該不用了～

對於一間新餐廳好多時都泡與觀望及期望的態度去試，今次去訪呢一間亦都不為例外。。。

當日午餐我揀來了10件江戶特上壽司盛合HK$198（當中包括有赤身/中吞拿魚/油甘魚/時令魚三款/北寄貝/墨魚/赤蝦/玉子)

席間廚師有在我面前把魚生切件，但又不知為何要搬離我面前將再手握壽司製作過程移師到另一段我看不到的位置，真有點兒費解～

整體上食物感覺只屬一般，鮮味亦緊屬於合格，自己亦明白以HK$200的交易吃上10件壽司，出色點是有限度，故此自己覺得吃一次已足夠了，如果特意去試應該不用了～