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2021-07-18
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好耐無黎西灣河食野，今日經過就順便買外賣返屋企食。第一次幫襯呢間珍一料理。門面乾淨企理，明顯新裝。外賣等左幾分鐘就有得攞，包裝盒係好厚身嘅紙，好落本。紅燒豬手飯 $40餸同飯分開左兩層，豬手全部整到細細舊，好易食，炆得好稔但係仲有膠質咬吓，好啱火喉，味道都醃得好好。伴碟有豆腐結，正常。飯量好多。五香料理三拼 (牛腱，雞腎，四喜烤麩) $45$50可揀三款，揀一款素菜減$5。我揀左牛腱，雞腎，四喜烤麩，係凍嘅。牛腱好薄身，雞腎細細條，份量都可以。四喜烤麸甜甜哋，仲跟左好多雲耳同金針。下底墊左爽脆青瓜絲，上面灑上兩款脆口花生粒，白芝麻粒同香茜。川麻料理三拼 (辣鹵金錢肚，辣拌牛柏葉，藕片) $50$55可揀三款，揀素菜一樣減$5。我揀左辣鹵金錢肚，辣拌牛柏葉，藕片，係凍嘅。藕片超脆，金錢肚同牛柏葉都係細細條，份量唔少。下面同樣墊左青瓜絲，上面同樣灑上兩款脆口花生粒，白芝麻粒同香茜。辣度方面我覺得都幾麻，不過唔算太辣。聽店員講香港黃竹坑有新店自設中央厨房，食物係新鮮調拌。
外賣等左幾分鐘就有得攞，包裝盒係好厚身嘅紙，好落本。
紅燒豬手飯 $40
紅燒豬手飯
$40
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餸同飯分開左兩層，豬手全部整到細細舊，好易食，炆得好稔但係仲有膠質咬吓，好啱火喉，味道都醃得好好。伴碟有豆腐結，正常。
飯量好多。
五香料理三拼 (牛腱，雞腎，四喜烤麩) $45
$50可揀三款，揀一款素菜減$5。我揀左牛腱，雞腎，四喜烤麩，係凍嘅。牛腱好薄身，雞腎細細條，份量都可以。四喜烤麸甜甜哋，仲跟左好多雲耳同金針。下底墊左爽脆青瓜絲，上面灑上兩款脆口花生粒，白芝麻粒同香茜。
川麻料理三拼 (辣鹵金錢肚，辣拌牛柏葉，藕片) $50
$55可揀三款，揀素菜一樣減$5。我揀左辣鹵金錢肚，辣拌牛柏葉，藕片，係凍嘅。藕片超脆，金錢肚同牛柏葉都係細細條，份量唔少。下面同樣墊左青瓜絲，上面同樣灑上兩款脆口花生粒，白芝麻粒同香茜。辣度方面我覺得都幾麻，不過唔算太辣。
聽店員講香港黃竹坑有新店自設中央厨房，食物係新鮮調拌。
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