牛禪燒肉日本料理 (已結業)

大伙兒吃飯，找間吃燒肉的，慢慢坐慢慢食最好不過了！之前來吃過，念念不忘，今次再來吃！味醂魚乾魚乾質感軟腍，魚乾份保留著濕潤感，不會像平時吃到的魚乾那樣乾身和嚡口。點些少蛋黃醬吃用，是非常好的配搭。野菜沙律這款沙律較普通，但在準備吃豐富的和牛前，吃點菜感覺能減低罪惡感。沙律菜新鮮，吃起來爽口脆身。免治雞肉串雞肉串彈牙，肉汁豐富。外層燒至金黃，帶有蜜糖的甜香。蒜香墨魚咀相信這個菜式用上不少蒜頭，粒粒墨魚咀都充滿濃郁的蒜香味，擠點檸檬加入酸味，墨魚咀的鮮味更突出。極上和牛盛宴：內有十款和牛部份牛外胸腹、牛小排、牛臀肉、牛腿上肉、牛舌、牛頸脊、牛肩、尾龍扒、牛柳！可以一次過吃到多款和牛部位。牛舌很美味，咬起上來彈牙爽口。其實和牛部份每個位置都有些少不同，我個人偏好油脂高的那幾種！還有點了這個新出的靚靚和牛蛋糕和牛蛋糕由很塊和牛肉拼成。上層是牛小排，下層是牛頸脊。牛頸脊的油脂比例很高，吃起上來入口即溶，很滑溜很好吃。最後配上柚子雪芭，減低油膩感，清清味蕾！