高明瀨粉 (已結業)

於繁忙的午餐時間，等候了很快的時間，就已經有位子了，雖然是跟陌生人一起用餐 (俗稱搭枱)，但不要緊，因為對方已是差不多吃完的狀態，這間也是我平常搭車經過見到名字就覺得滿特別，滿想一試的店，只是不會特地去那兒。這次因為上午在工聯會學完蛋糕後，順便的午餐。看了很久，最後叫了高明清湯瀨粉，感覺上像是主打，，見到店內四周介紹自家制瀨粉，不禁期待上升了一點。先喝一小口湯底，感覺不錯，但此不錯感覺並沒有維持，越吃下去，感覺跟外面的其他沒什麼大分別及驚奇，滿好一點是配料，如韭菜、芽菜不會過軟，還保留清脆口感且不過於生。