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2023-03-22
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星期五嘅晚上朋友訂咗船渦 食海鮮蒸鍋餐廳環境Privacy都幾高 設計可以任間開一人/二人/四人位等等就算自己黎食都完全唔會尷尬 haha餐牌有四款套餐選擇 清楚列明唔同價錢及包括嘅唔同食材 一覽無遺今次揀選咗八府巡按 $388 有8款海鮮因為想食龍蝦所以揀呢個套 $388包半隻龍蝦都算OK首先前菜會有刺身 - 北寄貝、甘蝦、帆立貝刺身夠新鮮 炸物- 芝麻雞翼及雞軟骨餃子炸物唔算油膩亦都非常香口 咬落去都脆 食得出唔係放左好耐個種到重頭戲海鮮~包括 龍蝦半隻、蝦、蜆、鮑魚、鮮魚片、元貝、同蟶子皇餐枱上面有guideline指導每款海鮮大概蒸嘅時間唔需要擔心蒸過龍或者唔知要蒸幾耐每款海鮮都非常新鮮 食落都非常鮮甜到肉類方面可選豬、牛、雞今次揀左安格斯牛同豚肉片 兩款肉類嘅質素都算唔錯 唔會過肥但就只有薄薄數片另外仲會有三寶丸- 牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸個人比較喜歡牛丸 咬落十分juicy而薑味嘅貢丸就唔太合我口味最後可以揀麵或粥底，我揀咗粥底，職員會見你差唔到食到尾嘅時候幫你落但美中不足之處係佢只係將一碗半熟同調左味嘅飯/粥倒落去翻熱
餐廳環境Privacy都幾高 設計可以任間開一人/二人/四人位等等
就算自己黎食都完全唔會尷尬 haha
餐牌有四款套餐選擇 清楚列明唔同價錢及包括嘅唔同食材 一覽無遺
今次揀選咗八府巡按 $388 有8款海鮮
因為想食龍蝦所以揀呢個套 $388包半隻龍蝦都算OK
首先前菜會有刺身 - 北寄貝、甘蝦、帆立貝
刺身夠新鮮
炸物- 芝麻雞翼及雞軟骨餃子
炸物唔算油膩亦都非常香口 咬落去都脆 食得出唔係放左好耐個種
到重頭戲海鮮~
包括 龍蝦半隻、蝦、蜆、鮑魚、鮮魚片、元貝、同蟶子皇
餐枱上面有guideline指導每款海鮮大概蒸嘅時間
唔需要擔心蒸過龍或者唔知要蒸幾耐
每款海鮮都非常新鮮 食落都非常鮮甜
到肉類方面可選豬、牛、雞
今次揀左安格斯牛同豚肉片 兩款肉類嘅質素都算唔錯 唔會過肥
但就只有薄薄數片
另外仲會有三寶丸- 牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸
個人比較喜歡牛丸 咬落十分juicy
而薑味嘅貢丸就唔太合我口味
最後可以揀麵或粥底，我揀咗粥底，職員會見你差唔到食到尾嘅時候幫你落
但美中不足之處係佢只係將一碗半熟同調左味嘅飯/粥倒落去翻熱
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