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2017-07-16
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Co Thanh有聞這家店子的老闆向越南出名的小店"the lunch lady"的Nguyen Thi Thanh拜師，仲足足學左三年才回港開店，鍾愛越菜的我們無理由唔去試試。早前有雜誌介紹過，早在七月初的週末到訪，點知路經兩次都食閉門羹。今曰未到七時到達，已經見到人龍了。即使在門外等候，不時傳來陣陣越菜味道,真叫人期待。店子裝修十分地道越南風格，水泥牆身和接枱，好像上次越南路邊攤檔的様子。這兒的餐點種類唔多，只有三款麵、一款主菜、一種三文治、一款頭盤、春卷，一種甜品及七款飲品。Cha gio $58春卷：一客有五條，有別於的越式網狀春卷，這兒的好像迷你的廣東春卷，入口香脆。而饀料有豬肉饀，味道帶有少少甜味，而魚露只是淡淡的襯托著，夾埋生菜包住食，又幾好味噃Bun mam$98這湯麵材料豐富而質數也不錯，有蝦、魚旦、肉片等。蝦已經去殼，幾鮮甜，肉唔會酶；魚旦幾彈牙；豬肉是五花腩，幾肥美。最讚的是湯底有鮮味，而鮮味中透著甘香的蝦醬同魚露的味道，這味道既好又獨特，是坊間少嚐到的味道。麵條像是米線，入口十分滑溜，但份量偏少，怪不得鄰座的男生要吃兩碗！Bun bo hue $98這碗湯麵有牛
有聞這家店子的老闆向越南出名的小店"the lunch lady"的Nguyen Thi Thanh拜師，仲足足學左三年才回港開店，鍾愛越菜的我們無理由唔去試試。早前有雜誌介紹過，早在七月初的週末到訪，點知路經兩次都食閉門羹。今曰未到七時到達，已經見到人龍了。即使在門外等候，不時傳來陣陣越菜味道,真叫人期待。
店子裝修十分地道越南風格，水泥牆身和接枱，好像上次越南路邊攤檔的様子。
這兒的餐點種類唔多，只有三款麵、一款主菜、一種三文治、一款頭盤、春卷，一種甜品及七款飲品。
Cha gio $58
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春卷：一客有五條，有別於的越式網狀春卷，這兒的好像迷你的廣東春卷，入口香脆。而饀料有豬肉饀，味道帶有少少甜味，而魚露只是淡淡的襯托著，夾埋生菜包住食，又幾好味噃
Bun mam$98
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這湯麵材料豐富而質數也不錯，有蝦、魚旦、肉片等。蝦已經去殼，幾鮮甜，肉唔會酶；魚旦幾彈牙；豬肉是五花腩，幾肥美。最讚的是湯底有鮮味，而鮮味中透著甘香的蝦醬同魚露的味道，這味道既好又獨特，是坊間少嚐到的味道。麵條像是米線，入口十分滑溜，但份量偏少，怪不得鄰座的男生要吃兩碗！
Bun bo hue $98
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這碗湯麵有牛丸，魚肉春卷同香蔥等。牛丸大大粒有肉味，魚肉春卷幾爽口彈牙。湯底同剛才的節然不同，滿有濃郁牛肉味，細味之下，又有少少辛口同鮮甜，味道幾有層次。
Bann mi$88
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這三文治都幾巨型，餡料十足，有自家醬料、cold cut,pickle,cilantro, 洋蔥同越南chill pepper，眼見肉的份量不少。一咬下去，啖啖肉，肉味十足而cold cut 一點也不乾。加上青瓜、配菜同微辣的肝醬，味道豐富而口感清爽。這包雖ok, 連加一索價$100，真的有點貴，若是定價$68更為合理。
整體而言，味道幾好而獨特，尤其湯粉，價格為中環價錢，而食客也以外國人居多，值得一試。
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