影片
更多
2018-10-08
117 浏览
印象中，手工啤是一件有心機又獨特，味道又特別苦的酒。但今晚我改觀了。約了同事下班後暢談一番，所以去位於公司對面新開的Tipsy Tap，Tipsy Tap位於小巷，主打手工啤酒及提供幾款食物，例如漢堡包、薯條..所有手工啤酒都分為7oz 及 14oz，價錢不相差太遠，第一次來的，可以點7oz試一試水溫我先點了Dubbel及同事的Cocoa WonderlandDubbel 的麥味濃郁但唔太苦澀，可能是被焦糖及麥芽的甜度中和了，質感較厚及creamy，輕帶香蕉香味🍌Cocoa Wonderland 酒如其名，wonderland 應該是快樂所以整杯不論聞或嚐都滿是可可香甜味，但當然說到底也是啤酒，仍有麥芽存在，稍有層次，適合愛甜的朋友當然不缺佐酒小食，秘製黑松露薯條及藍芝士腐乳雞翼原來幼薯條跟黑松露醬是分開，還有茄醬而藍芝士腐乳雞翼，味道配搭獨特，還未有食到腐乳味，但藍芝士味道極出，但種芝士香味實在令人無法抗拒
但今晚我改觀了。
約了同事下班後暢談一番，所以去位於公司對面新開的Tipsy Tap，Tipsy Tap位於小巷，主打手工啤酒及提供幾款食物，例如漢堡包、薯條..
所有手工啤酒都分為7oz 及 14oz，價錢不相差太遠，第一次來的，可以點7oz試一試水溫
我先點了Dubbel及同事的Cocoa Wonderland
Dubbel 的麥味濃郁但唔太苦澀，可能是被焦糖及麥芽的甜度中和了，質感較厚及creamy，輕帶香蕉香味🍌
Cocoa Wonderland 酒如其名，wonderland 應該是快樂所以整杯不論聞或嚐都滿是可可香甜味，但當然說到底也是啤酒，仍有麥芽存在，稍有層次，適合愛甜的朋友
當然不缺佐酒小食，秘製黑松露薯條及藍芝士腐乳雞翼
原來幼薯條跟黑松露醬是分開，還有茄醬
而藍芝士腐乳雞翼，味道配搭獨特，還未有食到腐乳味，但藍芝士味道極出，但種芝士香味實在令人無法抗拒
张贴
