釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (已結業)

很久沒來九龍灣，很意外原來淘大花園已經大翻新。推開商場玻璃門發現有一條長長的美食街，並非如大排檔質素，而是林立很多高尚不同類型的餐廳及甜品。由美食街行到末端，發現有間外表華麗、金碧輝煌的日本餐廳。餐廳裝修很有心思，外表有條很長的鰻魚雕塑，突顯餐廳以鰻魚為主要食材; 內部以鰻魚設計及木系裝飾，座位寬敞並以青綠色為主，感覺非常舒適。就連盛裝筷子的木桶也很有特色。除餐牌外的食物，還有每日限定的特別菜式。服務員很細心地逐一講解是日精選。黑松露玉子燒 $18串賣相吸引，玉子厚厚的，配上黑松露及沙律汁，充滿口感。金魂。極。高級鰻魚飯 $108蒸飯的器皿十分獨特，客人大可直接看到廚師把鐵造器皿的蒸飯，蒸好後直接放入獨特六角形的木製器皿上。送上來的飯格外熱騰騰的。鰻魚厚身肥味，還可以免費添加鰻魚汁。黑豚釜飯 $98豚肉肥瘦得宜，肉汁濃郁。 飯的份量非常多，相信男士一定吃得飽。焦糖燴番薯 特價$28這是其中一款期間限定的小食。很驚喜，賣相非常好看，外表有焦糖脆脆的感覺，蕃薯非常甜美，超級好吃。Wasabi炸雞翼 $38這是其中一款日替人氣的小食。 wasabi味恰到好處，不會令人流眼水或不夠味。誠意推薦