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2023-03-31
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火鍋🥘就食得多，一人火鍋都屢見不鮮，但唔知大家又有無試過一人蒸氣火鍋♨️，船渦係一間以海鮮為主的一人蒸氣火鍋餐廳，等你一個人都可以品嚐蒸氣火鍋，座位之間仲有竹簾間隔，等單身狗都可以享有私㊙️空間。每張枱都有列出各種食材的蒸煮時間⏰，讓你可以一嚐最鮮嫩的滋味😋。呢到提供幾種海鮮蒸鍋套餐，由$218至$598不等，小編同朋友就分別試左左九品芝麻套餐，內務總管套餐，另加一隻鮑魚，跟住枱上建議時間蒸就唔驚過熟啦🙌🏻。1️⃣九品芝麻套餐🍣三點刺身：北寄貝、甘蝦🦐、帆立貝🍢炸物： 章魚燒🐙2粒🐟海鮮：白蜆、蝦、鮑魚、鮮魚片、大蜆🥩肉類：美國肥牛/豚肉片/雞腿肉（三選二）🍡三寶丸：牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸🥗蔬菜拼盤：娃娃菜、生菜、冬菇、金針菇、南瓜同粟米🍧甜品：雪米糍內務總管套餐🍣三點刺身： 北寄貝、甘蝦🦐、帆立貝🍢炸物： 日式炸雞🐥3粒🐟海鮮：白蜆、蝦、鮑魚、蟹（半隻）、元貝、時令海鮮、大蜆🥩肉類：美國肥牛/豚肉片/雞腿肉（三選二）🍡三寶丸：牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸🥗蔬菜拼盤：娃娃菜、生菜、冬菇、金針菇、南瓜同粟米🍧甜品：雪米糍價錢較相宜嘅九品芝麻SET海鮮同內務總管有少少唔一
呢到提供幾種海鮮蒸鍋套餐，由$218至$598不等，小編同朋友就分別試左左九品芝麻套餐，內務總管套餐，另加一隻鮑魚，跟住枱上建議時間蒸就唔驚過熟啦🙌🏻。
1️⃣九品芝麻套餐
🍣三點刺身：北寄貝、甘蝦🦐、帆立貝
🍢炸物： 章魚燒🐙2粒
🐟海鮮：白蜆、蝦、鮑魚、鮮魚片、大蜆
🥩肉類：美國肥牛/豚肉片/雞腿肉（三選二）
🍡三寶丸：牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸
🥗蔬菜拼盤：娃娃菜、生菜、冬菇、金針菇、南瓜同粟米
🍧甜品：雪米糍
內務總管套餐
🍣三點刺身： 北寄貝、甘蝦🦐、帆立貝
🍢炸物： 日式炸雞🐥3粒
🐟海鮮：白蜆、蝦、鮑魚、蟹（半隻）、元貝、時令海鮮、大蜆
🥩肉類：美國肥牛/豚肉片/雞腿肉（三選二）
🍡三寶丸：牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸
🥗蔬菜拼盤：娃娃菜、生菜、冬菇、金針菇、南瓜同粟米
🍧甜品：雪米糍
價錢較相宜嘅九品芝麻SET海鮮同內務總管有少少唔一樣😲，多左鮮魚片但就少左蟹🦀、元貝同一款時令海鮮，其他都大同小異，但不論邊款海鮮都保持到本身嘅鮮味👍🏻，可以見到餐廳有個大水缸分左好多格同養住啲海鮮，基本上就係你落單就撈上黎比你食所以絕對唔需要擔心唔新鮮🤪，雖然呢到可以自己調較火鍋醬汁，但個人覺得完全唔需要點已經好夠味😚一黎係呢度嘅海鮮全部都好新鮮可以食到佢地原本既肉質好爽甜，試諗下乜都唔加淨係清蒸既海鮮如果唔係夠新鮮邊個咁做🤥? 二黎就係海水原本少少既鹹味已足夠作提鮮作用😀，另外值得一讚嘅係貝殼類一粒沙都冇，蝦仲有蝦膏👏🏻
肉類就揀左肥牛同豚肉!無諗過原來肥牛🥓同豚肉片🐷都可以蒸熟仲可以咁好食❤️比起烚熟以蒸既方式更能鎖住肉汁令肉味更濃郁👍🏻 特別推薦呢到既三寶丸🍡，招牌墨魚丸、牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸，三種都好有特色，墨魚丸夠彈牙墨魚味重，牛丸牛味濃而不膻，薑汁皮蛋貢丸好重薑味仲會爆汁，真係唔小心比佢辣親啊!
最後仲有粥底或者麵底🍜可以選擇，如果唔想好似我咁淨食麵就記得可以留返蔬菜拼盤🥗放入湯一齊煮。魚湯湯底夠清甜，但個人比較想食濃味🤏🏻所以就去左醬料區加左啲辣椒油🌶️&芫茜仲有辣椒醬，一加落去成個香味昇華到另一個層次🫢，小編朋友聞到都忍唔住食左兩啖而粥底的話就會加埋南瓜🎃同芋頭一齊煮
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