棋哥燒鵝 (已結業)

同老公去左尖沙咀棋哥食晚飯，行經見到門口有二人套餐$248, 可以食到燒鵝之餘，還可多揀另一款燒味，如油雞，切雞，叉燒，燒腩，熏蹄同紅腸等等，當然油菜，白飯，例湯或飲品，非常吸引。店面又新又乾淨，店內較現代的裝修好舒適，非一般燒味店的油笠笠感覺。每枱都放食燒鵝嘅甜酸醬讓客人自己斟。燒鵝 例牌 好豐富睇落有油光，皮薄又香脆咬落還滲出一種獨特嘅荔枝柴香，肉嫩多汁醃得味道適中，上枱前 keep都嫩粒粒，醮點佢地自加甜酸醬好夾，令燒鵝更出色。另外選左老公最鐘意的叉燒，啖啖肉醃得夠味，肉質更軟淋，肥瘦適中，蜜味較重又點蓋過肉味。白灼油菜配蠔油 正常般。老火湯花生眉豆煲雞腳，口湯香濃足料。除白飯外還好選米粉或瀨粉添！ 燒鵝無輪配飯或粉都同樣味美，可以代表香港美食之一。