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獨家供應百花釀魚膘
2012-02-28 624 浏览
又坦白講，比較起選擇不多的「打冷」海鮮，同唔再多介紹的人氣滷水系列，其實紅褲子出身的老闆兼大廚主理手功菜更見驚喜，例如宴客「百花」菜式花款多多亦有驚喜，如獨家供應的百花釀魚膘。潮汕人出名要面，宴客時必備一道用鮮蝦打造的百花菜式，Off Menu的百花釀魚肚，不但鮮嫩爽口，砂爆魚肚吸收上湯芡後，風味也不錯。
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又坦白講，比較起選擇不多的「打冷」海鮮，同唔再多介紹的人氣滷水系列，其實紅褲子出身的老闆兼大廚主理手功菜更見驚喜，例如宴客「百花」菜式花款多多亦有驚喜，如獨家供應的百花釀魚膘。潮汕人出名要面，宴客時必備一道用鮮蝦打造的百花菜式，Off Menu的百花釀魚肚，不但鮮嫩爽口，砂爆魚肚吸收上湯芡後，風味也不錯。
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堂食