一粥麵 (已結業)

在柴灣區上班，少不免會到藍灣廣場開餐。這次去到大家樂旗下的一粥麵，想不到也有意外驚喜！

這次點了一粥麵的名物之一 - 肉排菜飯。可能因為客多的關係，令到排⻣菜飯很快沽清。不過，該店又為客戶下了單，那該怎辦呢？這個時候，店員便發揮了其營運及管理的彈性，將“菜飯”分開成白飯和生菜來奉客，雖然有點令人器笑不得 但最終客人也能吃得菜和飯，而且無咁多油，相信會健康得多！

肉排菜飯（特製）

話時話，這裡的分店似乎有個特色，除了營運和管理的彈性外，整體氣氛也較優閒。如果閣下是趕時間的話，幫襯前應先三思