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2021-11-30
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✧尖沙嘴 𝙎𝙐𝙎𝙊𝙎𝙃𝙐 ✧ omakase初體驗🍣除了刺身壽司還有很多特色美食上星期跟 @bellywongs 每月一聚來到了這家位於尖沙嘴的 @susoshu 試試～ 整體用餐體驗良好，食物質素不錯，服務方面也很friendly，旁邊還坐了兩個日本妹，瞬間覺得自己在旅行🥲🇯🇵꧁献立 $1480pp ꧂*需提前預定❀海老他他脆筒賣相非常精緻，咬下去脆脆的，還有蝦的鮮味。❀白子天婦羅這是我第一次吃白子，味道沒有我想像中的可怕。咬下去的質感有點像豆腐，天婦羅炸得不錯，炸漿厚度適中，沒有油膩感。❀呼子魷魚燒賣原來阻焊縣的褲子盛產魷魚，因此由於燒賣是當地很常見的一種特色小吃。但香港暫時只有這裏能吃到，餡料用上魷魚和黑霧豚肉組成，而愛皮質使用了魷魚絲包着。❀時令壽司四貫總共有四件壽司，當中中拖羅和右口魚裙邊最得我歡心。中拖羅用鐵板燒的概念，輕輕着過之後有點焦香味，而右口魚裙邊則入口即溶，油脂感覺滿滿，好幸福哦！另外兩個則普普通通，沒有很大驚喜❀安康魚肝第一次試安康魚肝，幸好不會腥，配上醋之後酸酸的，可以接受到個人還是對於魚肝一般般❀究極海膽全晚的焦點吧！真的非常吸睛呀～海膽非常鮮甜，而且份量很
上星期跟 @bellywongs 每月一聚來到了這家位於尖沙嘴的 @susoshu 試試～ 整體用餐體驗良好，食物質素不錯，服務方面也很friendly，旁邊還坐了兩個日本妹，瞬間覺得自己在旅行🥲🇯🇵
꧁献立 $1480pp ꧂
*需提前預定
❀海老他他脆筒
賣相非常精緻，咬下去脆脆的，還有蝦的鮮味。
❀白子天婦羅
這是我第一次吃白子，味道沒有我想像中的可怕。咬下去的質感有點像豆腐，天婦羅炸得不錯，炸漿厚度適中，沒有油膩感。
❀呼子魷魚燒賣
原來阻焊縣的褲子盛產魷魚，因此由於燒賣是當地很常見的一種特色小吃。但香港暫時只有這裏能吃到，餡料用上魷魚和黑霧豚肉組成，而愛皮質使用了魷魚絲包着。
❀時令壽司四貫
總共有四件壽司，當中中拖羅和右口魚裙邊最得我歡心。中拖羅用鐵板燒的概念，輕輕着過之後有點焦香味，而右口魚裙邊則入口即溶，油脂感覺滿滿，好幸福哦！另外兩個則普普通通，沒有很大驚喜
❀安康魚肝
第一次試安康魚肝，幸好不會腥，配上醋之後酸酸的，可以接受到個人還是對於魚肝一般般
❀究極海膽
全晚的焦點吧！真的非常吸睛呀～海膽非常鮮甜，而且份量很多，雖然紫菜在拍照之後已經變軟，但咬下去還是幸福感滿滿，非常喜歡呢🤤🤤
❀松葉蟹甲羅燒
這個也是非常非常好吃！喜歡吃蟹膏的朋友一定會喜歡吧！除了蟹膏之外，還有一絲絲蟹肉和蛋黃，加上洋蔥絲解膩，吃下去完全不會膩呢。
❀時今酢揚
柚子醋，本身是jelly狀，要自己搖晃之後才喝，幾好玩🤣
❀特製和牛壽喜燒
這個也非常非常好吃！
和牛嫩滑牛味重，醬汁濃郁之餘還有蛋黃🤤跟粉絲拌在一起好正！店家還加了花椒油，辣辣的很惹味，還能中和甜味。
❀櫻花蝦粉蕎麥麺
店家的招牌蕎麥麵試用100%的蕎麥來做，所以口感非常煙韌呢～不過對我來說是有一點點太煙韌了啦
❀夜空寒天
用這個高顏質的甜品作結尾。
其實沒什麼味道，不過不太甜所以ok的🤟🏻
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ᴛʏᴘᴇ #168hk_japanese⠀⠀
Lᴏᴄᴀᴛion #168hk_tst
Rᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅᴀᴛɪᴏɴ 献立
📍 SuSoShu (尖沙咀)
尖沙咀亞士厘道17-19號1樓
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