露面手工拌麵料理

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今日同朋友嚟到灣仔呢間- 露面手工拌麵料理，試下特色餅餅麵。一人拌麵套餐$82, 有一個麵+小食+飲品油潑辣子魯肉餅餅麵 麵質柔韌，口感不錯，充足油份 令到每一條麵條都非常滑溜，魯肉粒嘅軟骨腍到咬得到，非常惹味，叫左小辣， 辣度剛剛好。雲耳同麻辣油一拍即合，十分滋味。巴蜀口水雞$58 口水雞夠凍，鋪滿辣椒醬汁，食落辣到唔會太誇張，雞肉腍滑。秘製香槽醉豬手 $55 豬手爽口彈牙，酒槽味香純。七彩雞絲拌冷麵胡麻醬 $55冷麵真係足足配上7款餸，伴胡麻醬，十分開胃