尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

佐敦，一向有好多有特色又出名既食肆，有好多人都慕名而來，今次，去左一間地道火鍋，食物新鮮，湯底超正既火鍋店雞煲駌鴦鍋- 瑤柱群翅雞湯/ 蕃茄湯雞煲可以揀雞脾肉，要細火慢慢煮熱，雞脾肉非常嫩滑，而且有好濃香料味，洋蔥、花椒、蒜頭、八角等等，味道好香，非常好味。個蕃茄湯好濃蕃茄味，有其他配料放於湯內一齊煮，有甘筍、洋蔥等，好似羅宋湯咁甜。瑤柱群翅好足料，雞湯同翅非常配合，唔錯安格斯雪花肥牛肥牛脂肪比例均勻，而且好香牛味同好滑，火鍋必選，夠晒滑，正呀。蟹子鬼馬墨魚滑蟹子完完全全舖滿墨魚滑上，蟹子墨魚滑加上油炸鬼上，非常特別，墨魚滑好彈牙，而且蟹子好有口感，油炸鬼吸收哂湯底既精華即叫即炸響鈴熱辣辣，脆卜卜，浸入湯底約十秒，少少稔，索哂湯底非常鍾意呢一間火鍋店，火鍋湯底出色之餘，食物好有特色，質素又高，價錢又合理，like。