風尚台灣小吃 (已結業)

閒時與友人相約天后飯聚，這次便決定嘗試一下這間比較具特色的臺食。餐廳的menu,選擇和菜式除了傳統的臺食外其他選擇還算比較多樣。冰火豆腐，簡單來說，就是凍豆腐再淋上臺式肉燥而成的一道菜式，名字很有賣點，雖然做法普通，但因為第一次嘗試，口感較為特別。臺式蚵仔煎，個人覺得和坊間的做法大致相同，特色在於配上餐廳的特色醬汁，比較惹味。炒蜆，蜆肉炒得很入味，送飯一流臺式小吃拼盤，味道尚可，品種亦較為多樣。四色腸，餐廳的招牌菜之一，賣相很吸引，味道方面亦分為四種不同的味道，令口感方面很有層次感。但本人覺得略為不足的是，味道比較淡。牛肉卷，餐廳的另一道招牌菜，但當日牛肉烤得比較老和比較乾，卷皮亦比較厚，導致口感變得粗糙。茄子斑腩煲。整體而言，燜得非常入味，搭配方面亦較為出色 送飯必備小菜綜合來說 是次晚餐 總值 四粒星