榮哥廚房私房菜

营业中

休息中

位於工廈的私房菜，之前來食過，服務好好，所以預早訂位，為好友慶祝生日。前菜有涼伴黑木耳，岩鹽花支豆和本地有機水耕沙律菜伴芝麻醬。黑木耳、沙律菜都好爽口。茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子，店員叫我們先食流心蛋，蛋有陣微微熏煙茶味，醬汁配厚厚茄子，味道好特別，而茄子亦是好爽口。川貝陳皮海底椰鰐魚肉湯，原盅燉原汁原味，好清甜。蝦球水芙蓉，蝦球大隻，蒸蛋好滑。一食：黑松露醬炒班球，一大片魚肉，松露醬又不會太勁，食到魚味。二食：明梅醬燘頭腩，頭腩炸到好香，個汁酸酸地夠醒胃。蜜鮮鳳梨柔嫩安格斯牛里肌肉，新鮮菠蘿當然爽甜，安格斯牛肉粒軟身肉嫩。