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2025-03-19 1350 浏览
《一生懸麵》特濃豚骨沾麵🍜📍旺角通菜街73號地舖第二次光顧呢間店,上次試左塩味雞🐓湯拉麵🍜,覺得不過不失,可能始終唔係招牌麵款。今次就直衝佢嘅招牌,不過唔係拉麵,而係沾麵。香味 (3/5)汁沾夠香,以魚介香味為主。個麵聞落焦香味十足。沾汁 (3/5)有少少唔係我預期嘅味道,點解?因為佢有兩款沾麵,特濃豚骨,同魚介豚骨。我點嘅係特濃豚骨,我冇預期過魚介嘅味道咁重。雖然,味道都係唔錯,不過豚骨嘅存在感就唔夠強。麵條 (5/5)呢款麵近乎係我食過咁多款沾麵當中,小麥味道係最重嘅!而因為佢夠粗身,似係太麵,口感夠煙韌。雖然我冇睇住佢煮,不過相信師傅係先將塊叉燒放上碗麵道,再火燒,麵本身已經夠味,再沾上叉燒嘅陣陣焦香,直接滿分!配料 (4.5/5)叉燒好好食,有燒過,陣陣焦香,肉味甘香。筍同蛋正常。最後指定動作,食剩少少麵同料,加湯,完食!整體 - 值得推薦 👍👍👍👍
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《一生懸麵》特濃豚骨沾麵🍜
📍旺角通菜街73號地舖
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第二次光顧呢間店,上次試左塩味雞🐓湯拉麵🍜,覺得不過不失,可能始終唔係招牌麵款。今次就直衝佢嘅招牌,不過唔係拉麵,而係沾麵。
特濃豚骨沾麵🍜
$82
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香味 (3/5)
汁沾夠香,以魚介香味為主。個麵聞落焦香味十足。
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沾汁 (3/5)
有少少唔係我預期嘅味道,點解?因為佢有兩款沾麵,特濃豚骨,同魚介豚骨。我點嘅係特濃豚骨,我冇預期過魚介嘅味道咁重。雖然,味道都係唔錯,不過豚骨嘅存在感就唔夠強。
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麵條 (5/5)
呢款麵近乎係我食過咁多款沾麵當中,小麥味道係最重嘅!而因為佢夠粗身,似係太麵,口感夠煙韌。雖然我冇睇住佢煮,不過相信師傅係先將塊叉燒放上碗麵道,再火燒,麵本身已經夠味,再沾上叉燒嘅陣陣焦香,直接滿分!
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配料 (4.5/5)
叉燒好好食,有燒過,陣陣焦香,肉味甘香。筍同蛋正常。
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最後指定動作,食剩少少麵同料,加湯,完食!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-03-19
用餐途径
堂食
推介美食
特濃豚骨沾麵🍜
$ 82