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2017-09-09
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有位好友介紹話這裡有特式麻辣鍋，就和老婆一起去試。見到有個青花椒麻辣鍋($78)，好似同重慶麻辣鍋好唔同，抱住試新野的心態，要了一個試試。呢個鍋同重慶麻辣鍋最大分別，係無紅椒油在鍋面，成個鍋面都係京蔥和蔥。上檯時已經嗅到一股麻辣味，湯㡳有大量蒜頭、花椒、京蔥、青椒、花椒油，我覺得又香又椒又麻，好好味。😋😋😋茶芥/醬油每位$8，芫荽、蔥粒、蒜蓉。我們點了脆肉鯇魚腩$48，都算新鮮有魚味。墨魚滑$48，咬到墨魚粒，有墨魚味。雞件$52，冰鮮雞，雞味一般。由於今晚個湯底好和味，所以要了豬皮$38、冬瓜件$22、千層豆腐$28、烏冬$28、薯粉$22，來吸收辣汁，這些都好好味。而且仲要了兩支朝日啤酒$28，今晚算是飲飽食醉了。
見到有個青花椒麻辣鍋($78)，好似同重慶麻辣鍋好唔同，抱住試新野的心態，要了一個試試。
呢個鍋同重慶麻辣鍋最大分別，係無紅椒油在鍋面，成個鍋面都係京蔥和蔥。上檯時已經嗅到一股麻辣味，湯㡳有大量蒜頭、花椒、京蔥、青椒、花椒油，我覺得又香又椒又麻，好好味。😋😋😋
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茶芥/醬油每位$8，芫荽、蔥粒、蒜蓉。
我們點了脆肉鯇魚腩$48，都算新鮮有魚味。墨魚滑$48，咬到墨魚粒，有墨魚味。雞件$52，冰鮮雞，雞味一般。
由於今晚個湯底好和味，所以要了豬皮$38、冬瓜件$22、千層豆腐$28、烏冬$28、薯粉$22，來吸收辣汁，這些都好好味。
而且仲要了兩支朝日啤酒$28，今晚算是飲飽食醉了。
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