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2024-07-06
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四面泰泰式火鍋坐下來的時候，店員已經送上蝦片，而且可以refill。我們點了火鍋湯底秘製冬陰功慢燉牛板腱雙拼鍋，冬陰功湯底的香氣撲鼻而來，湯底的辣度適中，不會過於刺激，慢燉牛板腱湯底清甜，卻又能帶出牛肉的鮮美。鮮香椰汁去骨雞腿肉是另一道亮點。雞肉沾上滿滿椰汁。椰汁的甜味與雞肉的鮮美相得益彰，跟冬陰功湯底絕配。手工竹笙蝦卷和四面拼盤也同樣出色。蝦卷的口感彈牙，竹笙的清香與蝦肉的鮮美完美結合。四面拼盤則是有四款不同手打丸，包括蝦丸，墨魚丸，豬肉丸同牛丸，蝦丸，墨魚丸可配冬陰功湯底，豬肉丸同牛丸可配牛板腱湯底。泰國船面河，面條略煮一下便可，配搭兩種湯底也可。最後的甜品招牌椰皇凍才是亮點，份量由椰皇升級到椰青，味道清甜宜人，必點之選。值得一提，餐廳有圍裙跟充電線提供，十分貼心。總的來說，四面泰泰式火鍋的菜品新鮮美味，服務周到，用餐體驗愉快，推介!
坐下來的時候，店員已經送上蝦片，而且可以refill。
我們點了火鍋湯底秘製冬陰功慢燉牛板腱雙拼鍋，冬陰功湯底的香氣撲鼻而來，湯底的辣度適中，不會過於刺激，慢燉牛板腱湯底清甜，卻又能帶出牛肉的鮮美。
鮮香椰汁去骨雞腿肉是另一道亮點。雞肉沾上滿滿椰汁。椰汁的甜味與雞肉的鮮美相得益彰，跟冬陰功湯底絕配。
手工竹笙蝦卷和四面拼盤也同樣出色。蝦卷的口感彈牙，竹笙的清香與蝦肉的鮮美完美結合。四面拼盤則是有四款不同手打丸，包括蝦丸，墨魚丸，豬肉丸同牛丸，蝦丸，墨魚丸可配冬陰功湯底，豬肉丸同牛丸可配牛板腱湯底。
泰國船面河，面條略煮一下便可，配搭兩種湯底也可。
最後的甜品招牌椰皇凍才是亮點，份量由椰皇升級到椰青，味道清甜宜人，必點之選。
值得一提，餐廳有圍裙跟充電線提供，十分貼心。
總的來說，四面泰泰式火鍋的菜品新鮮美味，服務周到，用餐體驗愉快，推介!
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