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2018-02-15
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今日又去食好西喇～約左幾個朋友一齊去食新年開運飯，咁岩前幾日喺開飯見到一間好多人like既淮揚菜館，即時要打電話訂枱啦，好在訂到晚上8點，這餐廳真的很旺！一坐定幾個朋友好快手咁諗好哂食乜又順手點埋菜了，當然上到菜館緊係先飲杯茶啦，飲落口已經被吸引住了，這個茶叫瑰荔堂煌真的入口真的很香啊！第一個菜緊係攞個意頭來個新春撈起先啦，見服務員放好哂配料叫我們一起撈起佢，食落真係清爽！來了個菜蟹粉扒豆苗，見到豆苗很翠綠上面加了用蟹粉煮的醬汁，食落真的很夾！之後來個廚師推着烤鴨進場，在我們面前片出數片烤鴨叫我們點小小砂糖食，原來這個是鴨的最特別位置叫一口酥每隻鴨只有數片，入口酥脆即化很香，之後我們坐下等吃了，當香噴噴嘅烤鴨片上枱即加埋桌上的京醬、蜂蜜黃梅醬料加上其他配料一齊食真的很傳統好正！新年真係要來食多次啊！
一坐定幾個朋友好快手咁諗好哂食乜又順手點埋菜了，當然上到菜館緊係先飲杯茶啦，飲落口已經被吸引住了，這個茶叫瑰荔堂煌
真的入口真的很香啊！第一個菜緊係攞個意頭來個新春撈起先啦
，見服務員放好哂配料叫我們一起撈起佢，食落真係清爽！來了個菜蟹粉扒豆苗
，見到豆苗很翠綠上面加了用蟹粉煮的醬汁，食落真的很夾！之後來個廚師推着烤鴨進場
，在我們面前片出數片烤鴨叫我們點小小砂糖食
，原來這個是鴨的最特別位置叫一口酥每隻鴨只有數片，入口酥脆即化很香，之後我們坐下等吃了，當香噴噴嘅烤鴨片上枱
即加埋桌上的京醬、蜂蜜黃梅醬料加上其他配料一齊食真的很傳統好正！新年真係要來食多次啊！
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