叫了猪手粗面和菜心，等了要差不多10多分钟才到，用粉面店或者茶餐厅的标准，是慢了点。在等的同时，也看看他们做面的师傅，是个中年女性，但看他拿面，煮面，拿筷子，抛面，好像还没有过冷河，好像不是一般的师傅
猪手粗面 - 猪手是柱侯的，有咬口，味道不错，但只有3件，22蚊，好像少了些，汤是油了点，面质真的太林，跟我看到师傅做面的方法很有关系。（65分）
菜心 – 不错，分量也很多，蚝油是少了点（75分）
有朋友说过珍苑的鱼蛋和猪手很好，今天下午2点半去到上水的珍苑，差不多满，门口也放了4 到5 张抬。
叫了猪手粗面和菜心，等了要差不多10多分钟才到，用粉面店或者茶餐厅的标准，是慢了点。在等的同时，也看看他们做面的师傅，是个中年女性，但看他拿面，煮面，拿筷子，抛面，好像还没有过冷河，好像不是一般的师傅
猪手粗面 - 猪手是柱侯的，有咬口，味道不错，但只有3件，22蚊，好像少了些，汤是油了点，面质真的太林，跟我看到师傅做面的方法很有关系。（65分）
菜心 – 不错，分量也很多，蚝油是少了点（75分）
叫了猪手粗面和菜心，等了要差不多10多分钟才到，用粉面店或者茶餐厅的标准，是慢了点。在等的同时，也看看他们做面的师傅，是个中年女性，但看他拿面，煮面，拿筷子，抛面，好像还没有过冷河，好像不是一般的师傅
猪手粗面 - 猪手是柱侯的，有咬口，味道不错，但只有3件，22蚊，好像少了些，汤是油了点，面质真的太林，跟我看到师傅做面的方法很有关系。（65分）
菜心 – 不错，分量也很多，蚝油是少了点（75分）
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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用餐日期
2012-05-05
用餐途径
堂食
人均消费
$34 (午餐)
