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2011-06-06
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今晚巴塞vs曼聯.......嘩..點可以錯過...拍得住西班牙vs巴西..不過午夜02:45先開波..要買點零吃...要了一件蘿蔔粿 (咸) for c6, 我自己選了一件黑芝麻綠豆粿 @$4.5恰巧見到阿姐正在弄栗子肉..多口問句是否有栗子粿..原來栗子是用來做糉..獨沽一味:潮州粽 $29, 都幾大隻, 絕對比奇華的咸肉粽大隻 栗子, 冬菇, 蝦米,餡是豆沙..沒有咸蛋黃..粽本身咸, 但豆沙餡是甜...聽落好古怪, 反正未試過..買一隻...阿姐說要擺在冰格如果雪櫃下層over 4c...食之前1日放下格解凍, 蒸20mins...到了6/6, 把糉蒸了20mins左右,原來餡料頗多, 原粒栗子4顆, 粉淋但栗子味不算太濃厚..可接受五花腩2舊, 有瘦肉, 略嫌肥的部份沒有酥香, 入口即溶既感覺蝦乾5-6隻, 冬菇2隻, 最後還有甜豆沙作餡..以 $29 一隻來說, 是價廉物美...由於沾砂糖吃, 所以減輕了又咸又甜的怪感覺..兩隻粿用翻蒸的方法取代煎, 雖然唔香口, 但無柑肥膩.黑芝麻綠豆粿超好味...黑芝麻 & 綠豆茸皆味濃, 糯米皮軟滑..初時以為會好油, 原吃不是..吃
今晚巴塞vs曼聯.......嘩..點可以錯過...拍得住西班牙vs巴西..不過午夜02:45先開波..
要買點零吃...
要了一件蘿蔔粿 (咸) for c6, 我自己選了一件黑芝麻綠豆粿 @$4.5
恰巧見到阿姐正在弄栗子肉..多口問句是否有栗子粿..
原來栗子是用來做糉..
獨沽一味:潮州粽 $29, 都幾大隻, 絕對比奇華的咸肉粽大隻
栗子, 冬菇, 蝦米,
餡是豆沙..沒有咸蛋黃..
粽本身咸, 但豆沙餡是甜...
聽落好古怪, 反正未試過..
買一隻...
阿姐說要擺在冰格如果雪櫃下層over 4c...
食之前1日放下格解凍, 蒸20mins...
到了6/6, 把糉蒸了20mins左右,
原來餡料頗多, 原粒栗子4顆, 粉淋但栗子味不算太濃厚..可接受
五花腩2舊, 有瘦肉, 略嫌肥的部份沒有酥香, 入口即溶既感覺
蝦乾5-6隻, 冬菇2隻, 最後還有甜豆沙作餡..
以 $29 一隻來說, 是價廉物美...由於沾砂糖吃, 所以減輕了又咸又甜的怪感覺..
兩隻粿用翻蒸的方法取代煎, 雖然唔香口, 但無柑肥膩.黑芝麻綠豆粿超好味...黑芝麻 & 綠豆茸皆味濃, 糯米皮軟滑..
初時以為會好油, 原吃不是..
吃一隻剛好, 如果吃多隻就會覺得有點略甜...
蘿蔔粿, 未蒸已嗅到很香蘿蔔味,幾大個
內裡全是蘿蔔絲, 咸咸地...
論味道, c6 都是prefer 甜茶粿多些...
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