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港铁西营盘站 A2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
25406854
营业时间
今日营业
10:30 - 16:00
星期一至六
10:30 - 16:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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曾记座落在上环皇后街熟食中心,我最钟意他们的韮菜粿,外皮没有别家的烟韧口感,比较似厚的肠粉,但就是要这样才够「米气」。最近带了外卖回家自己煎,远远不及堂食的水准,下次还是到熟食中心帮衬吧,熟食中心翻新了,比以前清洁整齐,坐得也算舒服。期待一年一度的笋粿快些开卖,应该差不多时候了。
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下午茶时间嚟都上环皇后街附近就心思思想帮衬曾记,依家皇后街熟食市场新装修靓咗好多干净咗好多,而曾记喺日头时间依然系最多客人等嘅一档。煎粿同潮式炒糕粿之间选择了后者,今日好似有啲失准,味道偏甜左少少,但系仍然好钟意呢个炒糕粿嘅质感,加上少少蛋去炒更加香滑。另外唔少得嘅就系清心丸,今日要咗清心丸绿豆爽加白果,甜度适中,清心丸够烟韧,好味道。
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潮州粿品唔算是我特别喜爱的食物。 只会间中去到潮州杂货店买嘢,见到有粿品的话会买点回家吃。 《曾记粿品》的名字我有听过, 六十多年老字号。但从来未有试过它们的粿品。 今早偶然经过上环皇后街熟食市场附近,打算买几个它们的粿作早餐。大概早上11:00到,见到新鲜制作的粿开始陆续做好,非常多款味道选择,有咸有甜。 更可以即买即煎,要咗萝白,糯米,黑桃粿煎热来食。另外见新鲜整好,再买咗韮菜,芋泥粿即食试试。跟我之前食过的粿,他们出品的粿确是技高一筹。煎香后食香脆,皮薄软糯,馅足又够味,咬落唔会觉外皮韧硬 。怪不得每日咁多人来买。 加多碗碎肉𧐢仔粥用来送粿食, 𧐢仔粥味道食得到很有屋企煮出来的味道。虽然食到已经好饱, 但都好想再叫多碗清心丸绿豆爽试吓。绿豆仁非常足料,清心丸烟韧。对我食得较甜的人来讲, 可能觉得会淡了些 。但一碗做得非常好嘅绿豆爽糖水。
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皇后街熟食中心之前装修,最近终于重开。今天午后时间想想去买甜菜果😈下午五点左右,咸的菜果已经差不多全买完了,只剩下糯米内馅的,其实也好吃,只不过不喜欢有花生😹还好甜的还有选择,红豆、绿豆、芋泥各要了一个,芋泥有甜的和咸的,我偏爱甜芋泥😚先不说内馅,外皮超级软腍🫶🏻可以说是全港数一数二好吃。咁不用说芋泥内馅,谁吃过谁知道😈炒粿条,可以想像是将萝卜糕切粗条,然后用甜酱海鲜酱的混合物加蛋和葱爆炒,我喜欢另外加点辣椒酱沾着吃☺️$70一碟的蚝饼也是必点之处,超多蚝仔肉,啖啖蛋香,不知道是不是加了木薯粉,吃起来有烟烟韧韧的感觉。清心丸绿豆爽,另外还可以白果,白果很受欢迎,一早便卖光了。清心丸和记忆中的一样相当有咬口,绿豆爽的绿豆粒粒分明,每一粒都煮到开花,绿豆的香气和糖水相当融合,清热一流。
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今日行过唔肚饿,不过就想买几个潮州粿返屋企自己煎。因为在街市入面,街坊小店啰今日有7款咸粿,2款甜粿,样样都系$8个;6个有小盒,8个有大盒。自己唔想煎仲可以帮你煎埋打包,不过返到屋企冻哂你自己谂过。我就最钟意咸萝卜&韮菜粿;甜的就系芋头粿,外面好少有,喜欢芋头嘅一定要试。除咗粿仲有几种潮州食品都做得好地道,价钱又唔贵,想过吓口瘾食得过,特别系煎蚝饼,我堂食一定会点,但外卖就唔好喇,我把会腥。顺带一提老板娘话:「做埋新年会放长假,因为这中心要大装修,佢哋乘机休息吓,等2025再见㖞」大家要食就快啲喇
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