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餐厅: 娑羅婆納印度素餐廳
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2023-12-18 323 浏览
最近觉得食嘅嘢冇乜菜,心血来潮就谂住食返多啲菜,就拣咗呢间位于重庆大厦嘅印度素菜店。印度料理非常适合煮素菜,因为香料本身够浓,所以一啲都唔会觉得闷Paneer Butter Masala芝士(paneer)喺一个浓郁同滑嘅番茄酱汁煮至熟透。呢道菜有丰富嘅奶油香气同番茄嘅酸甜味道,配埋印度烤饼,真系一流Hot Rasam SoupRasam汤系一道南印度嘅酸辣汤,以香料同番茄为基底,加入辣椒同其他香料煮成。汤嘅口感酸辣刺激,有助于提神醒胃,系一道受欢迎嘅开胃菜。Dal khichdiDal khichdi系一道印度嘅经典主食,以扁豆同米煮成。呢道菜简单纯净,但味道丰富。米同扁豆经过煮熟后,质感软糯,配合香料嘅香气,带点温暖同浓郁嘅口感🤩🤩Mix veg curry(什菜咖喱)什菜咖喱系一道混合蔬菜炒嘅咖喱菜式。菜式中使用咗各种新鲜蔬菜,煮至熟透,配合浓郁嘅咖喱酱汁,味道丰富而多层次。每一口都可以品尝到不同蔬菜嘅鲜美,带来满足又健康嘅味觉享受。Lassi-Salted(咸奶昔)Salted lassi系一杯好特别嘅饮品,咸味系好适合配上辣嘅印度菜,佢嘅咸味可以中和菜式嘅辣度,令你口腔有啲平
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最近觉得食嘅嘢冇乜菜,心血来潮就谂住食返多啲菜,就拣咗呢间位于重庆大厦嘅印度素菜店。

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印度料理非常适合煮素菜,因为香料本身够浓,所以一啲都唔会觉得闷

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Paneer Butter Masala
芝士(paneer)喺一个浓郁同滑嘅番茄酱汁煮至熟透。呢道菜有丰富嘅奶油香气同番茄嘅酸甜味道,配埋印度烤饼,真系一流

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Hot Rasam Soup
Rasam汤系一道南印度嘅酸辣汤,以香料同番茄为基底,加入辣椒同其他香料煮成。汤嘅口感酸辣刺激,有助于提神醒胃,系一道受欢迎嘅开胃菜。

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Dal khichdi
Dal khichdi系一道印度嘅经典主食,以扁豆同米煮成。呢道菜简单纯净,但味道丰富。米同扁豆经过煮熟后,质感软糯,配合香料嘅香气,带点温暖同浓郁嘅口感🤩🤩

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Mix veg curry(什菜咖喱)
什菜咖喱系一道混合蔬菜炒嘅咖喱菜式。菜式中使用咗各种新鲜蔬菜,煮至熟透,配合浓郁嘅咖喱酱汁,味道丰富而多层次。每一口都可以品尝到不同蔬菜嘅鲜美,带来满足又健康嘅味觉享受。

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Lassi-Salted(咸奶昔)
Salted lassi系一杯好特别嘅饮品,咸味系好适合配上辣嘅印度菜,佢嘅咸味可以中和菜式嘅辣度,令你口腔有啲平衡同埋清新。

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呢次印度素菜体验真系好特别,食完都唔觉得大负担,口味重得嚟唔会太咸同太油,又食到地道既味道,啱晒中意试新嘢既人👍👍👍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-12-15
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
推介美食
  • Paneer Butter Masala
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  • Dal khichdi
  • Masala Chaas
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