味苑 (已結業)

想食不花巧但求質素的家常粵菜，我會選味苑。很多食客都會推介义繞及咕嚕肉，我都覺得好食但我更欣賞的是味苑的燉湯及蒸海鮮。今晚的燉湯是杏汁燉豬肺，足6人份量，杏汁味雖然不算很濃，但湯底就絕對是足料，有豬肺、瘦肉、雞腳、馬蹄、銀杏，我十分滿意，很有家的感覺。另外當晚的蒸魚也是被席間每人讚賞的一個菜式，這條星斑仔很新鮮，蒸得剛好，肉滑，豉油汁沒有奪走魚的鮮味，反過來幫助提鮮，汁調較得很好，一點油味也沒有，只食它也能配一碗飯。另一驚喜是脆皮牛腩，這個菜式之前在不同食肆試過幾次，每次都不欣賞，不是太油就是牛腩太乾。但今次令我喜歡了它。味苑的牛腩很香有肉汁，肉質有咬口得來不會咬不開，脆皮有一股不令人反感的油香，的確這個牛腩只能一件起兩件止，因食後會有點溜。但相信第二天會回味這件牛腩。就是普普通通的家常餸，令食客可以在繁忙的一天後好好食到回家食飯的感覺。