影片
更多
2007-12-30
30 浏览
其實我每次去長洲，都會到師妹甜品，大大話話光顧了六七次，而每次食完都會諗下次幾時有空再來！我沒有寫開食評的習慣。今次寫是因為聽到隔離枱的情侶話上網見到很多人推介心太軟及火焰雪山，我上網search到原來很多人都有寫blog或到openrice發表過。作為師妹的支持者，我都想發表下。我喜歡佢的火焰雪山。$25 -拉閘、關燈、關風扇、送到你面前、點火、再教你由上“北”向下連埋下面雪糕一齊食，便可以食到帶rum酒香味的雪糕。香港那裡還有會關門關燈為了賺那$25(還未計成本呢)的服務及那份“心”我喜歡佢的心太軟。$24 - 之前$22，今次來加了價。但味道依然咁好！我大膽問老闆Katie點解貴了！她告訴我成本全都貴了很多，每包淡忌廉脹價30-40%以上……我當然想仍然$22，但豬肉都加了三成以上，佢只是加了一、兩元，5%內，我還要求什麼！另外，我每次去師妹都會叫這個甜品，我同行的朋友都很愛吃，因為她用了比利時的dark chocolate做。她告訴我同濃度法國的朱古力（與同濃度的比利時）會有重些的苦澀味，而比利時朱古力會有同樣濃，但沒法國的苦澀，會適合大人細路多些。$24 ，一個堂食的dess
我沒有寫開食評的習慣。今次寫是因為聽到隔離枱的情侶話上網見到很多人推介心太軟及火焰雪山，我上網search到原來很多人都有寫blog或到openrice發表過。作為師妹的支持者，我都想發表下。
我喜歡佢的火焰雪山。
$25 -拉閘、關燈、關風扇、送到你面前、點火、再教你由上“北”向下連埋下面雪糕一齊食，便可以食到帶rum酒香味的雪糕。香港那裡還有會關門關燈為了賺那$25(還未計成本呢)的服務及那份“心”
我喜歡佢的心太軟。
$24 - 之前$22，今次來加了價。但味道依然咁好！我大膽問老闆Katie點解貴了！她告訴我成本全都貴了很多，每包淡忌廉脹價30-40%以上……
我當然想仍然$22，但豬肉都加了三成以上，佢只是加了一、兩元，5%內，我還要求什麼！
另外，我每次去師妹都會叫這個甜品，我同行的朋友都很愛吃，因為她用了比利時的dark chocolate做。她告訴我同濃度法國的朱古力（與同濃度的比利時）會有重些的苦澀味，而比利時朱古力會有同樣濃，但沒法國的苦澀，會適合大人細路多些。$24 ，一個堂食的dessert送多球雪糕，質數重要咁好。差點平過自己整！
我喜歡佢的她的蛋糕
$20左右-與其買city super內細細塊$28-3x，冇得堂食，雪到乾晒，雖有華麗的小盒子……我會選擇師妹甜品實實在在的、不太甜的、用心制造的蛋糕。這裡的蛋糕比起甜品不算平，但同出面大酒店的餅房有得比，抵吃不抵吃，不要只在價錢上，要在質量上去定，然後再衡量質量/價錢。一分錢一分貨，是物有所值。一分錢二分貨，是物有所值，是嗎？
她很多甜品我都好鍾意，不能盡錄。全因她是個“有心人”、她的甜品不是“行貨”、她的甜品在她的用料、心思及配撘上不只是物"有"所值咁簡單，是物"超"所值（可以用大排檔價錢，酒店級質數）！最後，我想講，我一年都是去長洲兩三次，是個遊客而已，師妹都能記得我，親切地同我講“又來長洲玩呀，今次又是心太軟、檸什少冰嗎？”知道我這個挑剔人為啥要寫那麼多！
张贴