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2021-09-01
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鐵板燒食唔少，不過性價比真係高既就真係唔易搵。坊間如果真係想食有質素既話，我諗無三四千蚊都落唔到樓。不過，今晚就比我搵到呢間性價比相當高，而且食物相當有心思既鐵板燒——虎鐵鐵板燒。佢地理位置唔錯，係正Sogo隔離，所以地鐵巴士都可以好方便去到。上到去，雖然佢鋪面唔係話好寬敞果隻，不過尚算係簡潔整齊，坐得舒服。由於去之前做過下research，見好多人都推介dinner set，所以同老婆坐低左二話不說就叫左兩個dinner set。無幾耐，野食就開始陸續上枱。首先係蟹肉沙律，清新開胃，無咩好挑剔。跟住就係海膽黑松露溏心蛋，味道故知然好，擺盤都幾有心思，係幾特別既前菜。跟住進入主菜部分，驚喜可以話陸續有泥。但係講嘢食之前，都不得不讚下佢每一道菜嘅鋪排。因為每一道菜佢都配有小菜，啲小菜可以用嚟清一清個口腔，咁食下一度主菜嘅時候，就更加可以試到佢嘅真味。首先係煙燻帆立貝，佢幾大隻，點埋伴碟既海鹽泥食，更加帶到個鮮味出泥。食完個帆立貝，佢配左一個紅酒啫喱，咁大個仔第一次試紅酒做嘅啫喱，味道幾清新。跟住上枱嘅係鮑魚配蟹肉海苔醬，佢隻鮑魚好大隻，燒得啱啱好，唔會好un，配埋個海苔醬食幾特別。第三道
不過，今晚就比我搵到呢間性價比相當高，而且食物相當有心思既鐵板燒——虎鐵鐵板燒。
佢地理位置唔錯，係正Sogo隔離，所以地鐵巴士都可以好方便去到。
上到去，雖然佢鋪面唔係話好寬敞果隻，不過尚算係簡潔整齊，坐得舒服。
由於去之前做過下research，見好多人都推介dinner set，所以同老婆坐低左二話不說就叫左兩個dinner set。
無幾耐，野食就開始陸續上枱。
首先係蟹肉沙律，清新開胃，無咩好挑剔。
跟住就係海膽黑松露溏心蛋，味道故知然好，擺盤都幾有心思，係幾特別既前菜。
跟住進入主菜部分，驚喜可以話陸續有泥。但係講嘢食之前，都不得不讚下佢每一道菜嘅鋪排。因為每一道菜佢都配有小菜，啲小菜可以用嚟清一清個口腔，咁食下一度主菜嘅時候，就更加可以試到佢嘅真味。
首先係煙燻帆立貝，佢幾大隻，點埋伴碟既海鹽泥食，更加帶到個鮮味出泥。食完個帆立貝，佢配左一個紅酒啫喱，咁大個仔第一次試紅酒做嘅啫喱，味道幾清新。
跟住上枱嘅係鮑魚配蟹肉海苔醬，佢隻鮑魚好大隻，燒得啱啱好，唔會好un，配埋個海苔醬食幾特別。
第三道主菜係我最期待既鵝肝，火喉控制得好好，個面煎得夠香，但又唔會燶左。最有心思既係個伴碟，係一片焦糖青檸，食完咁重味既鵝肝，㗳下片青檸可以清清個口腔，準備食下一道菜。
第四道主菜係A5和牛，我揀左厚燒，中意佢有口感。和牛生熟度控制得好，就咁食好有牛味，亦都可以點埋伴碟既鹽同蒜片一齊食。
食到呢到已經飽晒，不過仲未完，仲有一個蟹肉炒飯，湯同雪葩。為咗唔做大嘥鬼，當然堅持食晒枱上既食物。
成個set就係咁，1000蚊食到咁多野，而且味道心思都好好，我覺得真係物超所值。
值得一讚既係每位侍應都好好service，上菜會詳細介紹菜色同食法，有禮貌，服務又周到。
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