鮨文 (裝修中)

朋友推介，說這間壽司店值得一試，單看價錢，確實不算便宜，但還是抱著一試的心態來了因為知道這裡出名海膽，所以即刻點了海膽杯，非常足料，因為師傅是在我面前即做的，所以親眼目睹海膽的驚人份量！海膽幼滑，多得大口大口地吃，記得要和底下的白飯一起吃，更顯鮮味之後還追加了另一款-紫海膽杯，是原隻海膽生開的！嘩～～～～ 鮮甜程度更上一層樓！另外，朋友跟師傅溝通後，師傅為我們準備了多款壽司，雖然有些魚類不太清楚，但一點可以肯定，全部都很新鮮，口感有嫩也有爽口，不用點醬油或芥末，因為師傅已經在製作中調配好後來看相，才發現壽司的次序，味道是由淡至濃，生至熟，然後我又想起經燒過的魚肉，魚油超級豐富，是感動的口味最後，是既健康又超美味的日本蜜瓜，那天然的超濃甜度，絕對是最佳飯後甜品，非常滿足的一餐