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2019-07-11
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係銅鑼灣做完野去搵野食, 行行下去左左登龍街搵野食!見到一間主打牛扒的日式小店，睇埋MENU，有好多款牛扒供應。我同朋友都係牛魔王，岩哂啦！我叫左個吉列炸牛扒，我朋友就食石燒薄切牛肉。佢每個SET都參照日式定食風格，每份套餐都有前菜、沙律和飯。吉列炸牛扒嘅份量比我想像中大塊! 外層包住一層金黃色嘅麵包糠，牛肉本身都KEEP住鮮嫩。開始行動！要靠自己將一件件炸牛扒擺上石爐，想要幾成熟自己可以決定。我試過7成熟同埋全熟。7成熟，牛肉多汁嫩滑。全熟，牛肉味濃郁，外皮會更脆。石燒薄切牛肉同樣滋味，兩邊大約煎十秒鐘就可以食啦！肉質嫩滑，油脂平均分佈，食落肉味夠油香！鍾意食油香味重嘅朋友，一定要試下！
見到一間主打牛扒的日式小店，睇埋MENU，有好多款牛扒供應。我同朋友都係牛魔王，岩哂啦！
我叫左個吉列炸牛扒，我朋友就食石燒薄切牛肉。佢每個SET都參照日式定食風格，
每份套餐都有前菜、沙律和飯。
吉列炸牛扒嘅份量比我想像中大塊! 外層包住一層金黃色嘅麵包糠，牛肉本身都KEEP住鮮嫩。
開始行動！要靠自己將一件件炸牛扒擺上石爐，想要幾成熟自己可以決定。我試過7成熟同埋全熟。7成熟，牛肉多汁嫩滑。全熟，牛肉味濃郁，外皮會更脆。
石燒薄切牛肉同樣滋味，兩邊大約煎十秒鐘就可以食啦！肉質嫩滑，油脂平均分佈，食落肉味夠油香！鍾意食油香味重嘅朋友，一定要試下！
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