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2019-05-29
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石板吉列牛近排風魔萬千港男港女，我當然要湊湊熱鬧，試埋一份，steak bar 地方就腳，岩晒我放工去happy 下！呢到裝修全以木系為主，走簡約路線。通風都可以，不過當時時間尚早，人唔多，但隔離朋友玩燒吉列牛都冇乜味道👏Steak bar 既menu 好簡單，有8款套餐，魚牛羊都有，唯獨冇豬😂呢到既吉列牛好出名，但我自己比較喜歡原汁原味啲牛扒套餐都有成4款，好彩得到侍應既詳細介紹，最終好快揀到fit我口味既澳洲黑毛安格斯西冷（$258)！套餐包括厚厚西冷扒一塊（揀了五成熟）、飯連飯素、沙律同前菜芝麻醬豆腐一碟仔！如果有埋湯就perfect,不過宜家份量都好滿足👍🏾西冷扒望落好厚實，表面有黑椒粒同放左幾塊蒜片做點綴。牛扒睇就以為全熟，切開原來入面好pink pink,完全煎到岩岩好五成熟，又冇血水滲出黎，好欣賞☺️餐廳仲配左蒜鹽同燒汁，任你鐘意點食都得😋侍應當初話西冷係肉味最重，但肉質冇其他咁腍，岩晒我呢啲重口味又鐘意有嚼口既人！因為西冷既油脂偏少，只有邊邊的一層牛脂，所以食晒都唔會覺得膩🥳🥳一塊扒仲可以食到4個味道：1.不加任何調料，食原味，咀嚼最原始既肉香；2.沾少許蒜鹽提味，令牛肉
呢到裝修全以木系為主，走簡約路線。通風都可以，不過當時時間尚早，人唔多，但隔離朋友玩燒吉列牛都冇乜味道👏
Steak bar 既menu 好簡單，有8款套餐，魚牛羊都有，唯獨冇豬😂呢到既吉列牛好出名，但我自己比較喜歡原汁原味啲牛扒套餐都有成4款，好彩得到侍應既詳細介紹，最終好快揀到fit我口味既澳洲黑毛安格斯西冷（$258)！
套餐包括厚厚西冷扒一塊（揀了五成熟）、飯連飯素、沙律同前菜芝麻醬豆腐一碟仔！如果有埋湯就perfect,不過宜家份量都好滿足👍🏾西冷扒望落好厚實，表面有黑椒粒同放左幾塊蒜片做點綴。牛扒睇就以為全熟，切開原來入面好pink pink,完全煎到岩岩好五成熟，又冇血水滲出黎，好欣賞☺️餐廳仲配左蒜鹽同燒汁，任你鐘意點食都得😋
侍應當初話西冷係肉味最重，但肉質冇其他咁腍，岩晒我呢啲重口味又鐘意有嚼口既人！因為西冷既油脂偏少，只有邊邊的一層牛脂，所以食晒都唔會覺得膩🥳🥳
一塊扒仲可以食到4個味道：1.不加任何調料，食原味，咀嚼最原始既肉香；2.沾少許蒜鹽提味，令牛肉更惹味；3.蘸燒汁，燒汁能夠帶出牛肉既甜味，更能下飯；4.配上蒜片食，蒜香融合牛肉，味道更豐富❤️
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