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2025-06-13
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鎮店之寶：炭燒厚切牛舌芯（必食原因）呢度嘅牛舌顛覆你認知！師傅專挑「舌心」最嫩部位，厚切到成1.5cm厚，上枱仲「滋滋」噴煙！外層燒到微焦脆口，咬落去「噗吱」爆肉汁，裏面軟嫩到似食和牛，仲帶淡淡炭香，牛魔王食完都忍不住「嘩」一聲！獨門秘技贏晒全港 慢煮鎖嫩：先慢煮，肉質鬆化唔黐牙 雙重炙燒：荔枝木炭烤+火焰槍逼油香，脆皮效果MAX魔鬼醬汁：自家熬黑蒜燒汁，鹹甜交織超惹味純食原味：感受濃郁牛脂香點海鹽wasabi：瞬間變身日式風味配炸蒜片：脆上加脆，邪惡度爆燈真實食評「平時怕牛舌韌？呢度嫩到似吞拿魚腩！」、「為咗佢專登過海三次，隔籬枱見我哋食到嘩嘩聲跟住追單」
呢度嘅牛舌顛覆你認知！師傅專挑「舌心」最嫩部位，厚切到成1.5cm厚，上枱仲「滋滋」噴煙！外層燒到微焦脆口，咬落去「噗吱」爆肉汁，裏面軟嫩到似食和牛，仲帶淡淡炭香，牛魔王食完都忍不住「嘩」一聲！
獨門秘技贏晒全港
慢煮鎖嫩：先慢煮，肉質鬆化唔黐牙
雙重炙燒：荔枝木炭烤+火焰槍逼油香，脆皮效果MAX
魔鬼醬汁：自家熬黑蒜燒汁，鹹甜交織超惹味
純食原味：感受濃郁牛脂香
點海鹽wasabi：瞬間變身日式風味
配炸蒜片：脆上加脆，邪惡度爆燈
真實食評
「平時怕牛舌韌？呢度嫩到似吞拿魚腩！」、「為咗佢專登過海三次，隔籬枱見我哋食到嘩嘩聲跟住追單」
牛舌全攻略，食肉獸必mark！
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