小台北 (已結業)

知道朗豪坊food court新開左間小台北，呢日特登走黎幫襯，想回味一下我最鍾意食的台灣牛肉麵！諗住星期三晚八點半打後，唔會太多人，點知都係一堆人等緊位，我地都等左差不多半個鐘至有位坐！我同朋友各自叫一個紅燒牛肉麵套餐，$44，有飲品跟，另外加多$22叫左個鹽酥雞～鹽酥雞比想像中大碟，切開有5大件。熱冬瓜茶幾好味，唔會死甜，但朋友話佢杯凍豆漿面頭冇味，飲到個底就甜過濃，睇黎係溝得唔勻。食台式牛肉麵，第一樣就係試下個湯頭。一飲，嘩！勁鹹！冇任何中藥味，一D都唔濃，一味靠豉油帶味嗎？個湯真係好唔掂...！麵條方面係用幼麵，口感唔錯，可惜D湯本身就唔好飲，麵條吸左D湯都冇用...配料有蔥、酸菜同半棵小唐菜，食到個底會feel到有極極極輕微辣味，不過真係極度輕味而已。跟住試下D牛筋...咦，好食喎，夠諗滑，雖然未至於去到入口即溶的地步，但都好唔錯啦！好易咬，好食～牛肉係近牛𦟌的位置，睇落個樣有D乾...但係食落又OK喎！一D都唔"un"，幾諗，好易入口～佢D牛肉真係補返唔少分數！至於鹽酥雞...其實都預左唔會做得太出色！果然一入口，發現雞肉太老啦，亦唔係好夠入味，好在佢夠脆，應該係即叫即炸。