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2007-07-23
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閒日中午經過,見沒有人排隊,當然不作他想,與友人入去試試。侍應表示,我要的大婆牛肉麵是有麻辣感覺,友人的大婆牛肉雞湯麵則是清湯底。不消5分鐘,兩碗麵都送到。大婆牛肉麵頗大碗,上面鋪滿大大舊牛輾和牛筋。牛輾入口溶化,牛筋則淋滑之餘仍有咬口,相當不錯。反而湯底沒有幾多麻辣感覺,只不過好似是加了濃濃的腩汁,麵的質地亦較硬身,似上海麵,不大合個人喜好。友人亦大讚其雞湯麵的牛肉好得,而且分量夠大,吃得滿意。加碟油菜,平均每人$43,價錢也算不過分。
侍應表示,我要的大婆牛肉麵是有麻辣感覺,友人的大婆牛肉雞湯麵則是清湯底。
不消5分鐘,兩碗麵都送到。
大婆牛肉麵頗大碗,上面鋪滿大大舊牛輾和牛筋。牛輾入口溶化,牛筋則淋滑之餘仍有咬口,相當不錯。反而湯底沒有幾多麻辣感覺,只不過好似是加了濃濃的腩汁,麵的質地亦較硬身,似上海麵,不大合個人喜好。
友人亦大讚其雞湯麵的牛肉好得,而且分量夠大,吃得滿意。
加碟油菜,平均每人$43,價錢也算不過分。
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