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2021-04-04
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今晚趁假期，就同朋友去咗佢推介一試既牛之鍋食晚餐。牛之鍋其喺就係半日式放題加打邊爐既元素。對於港人黎講係幾受落。滿足到香港人鐘意樣樣都試既特色。首先刺身味道不錯，三紋魚厚切，肉質口感更佳。帶子幾爽口，劍魚腩油脂香令人食指大動。個人推薦海哲沙律必食。因為海哲爽口彈牙，特別開胃，令人更覺惹味。平時單買海哲都唔平，有機會試多少少無妨。而我選既壽喜燒鍋底，配牛肉一流。甜甜嘅日式醬油湯底，更易襯出牛肉既鮮味。牛肉無限量供應，薄切令牛肉快熟易入口，短短幾秒，一塊又一塊牛肉送入我既口裏。入口即融既感覺，再直落個胃到。正呀。唔好以為無限量供應，牛既質量就一定差。店家既肉，都油脂分明，唔會肉同油脂比例過分不均。絕對抵讚！當然除咗肉類，仲有海鮮可叫，種類不少。而我個人推薦帆立貝同廣島蠔。呢2樣平時好少會叫到之餘。眼見店家既貨都幾大隻，值得一試。如果有興趣，燒物同壽司都可以叫黎試試。畢竟選擇真係好多，令人食到飽飽呀！
牛之鍋其喺就係半日式放題加打邊爐既元素。對於港人黎講係幾受落。滿足到香港人鐘意樣樣都試既特色。
首先刺身味道不錯，三紋魚厚切，肉質口感更佳。帶子幾爽口，劍魚腩油脂香令人食指大動。
個人推薦海哲沙律必食。因為海哲爽口彈牙，特別開胃，令人更覺惹味。平時單買海哲都唔平，有機會試多少少無妨。
而我選既壽喜燒鍋底，配牛肉一流。甜甜嘅日式醬油湯底，更易襯出牛肉既鮮味。牛肉無限量供應，薄切令牛肉快熟易入口，短短幾秒，一塊又一塊牛肉送入我既口裏。入口即融既感覺，再直落個胃到。正呀。唔好以為無限量供應，牛既質量就一定差。店家既肉，都油脂分明，唔會肉同油脂比例過分不均。絕對抵讚！
當然除咗肉類，仲有海鮮可叫，種類不少。而我個人推薦帆立貝同廣島蠔。呢2樣平時好少會叫到之餘。眼見店家既貨都幾大隻，值得一試。
如果有興趣，燒物同壽司都可以叫黎試試。畢竟選擇真係好多，令人食到飽飽呀！
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