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2019-04-27 380 浏览
上次食完呢個香港仔魚彈王既牛腩河同牛肚河。今次就試埋好多香港人都鐘意食既牛筋幼麵,再加一杯凍咖啡,下午茶餐都只係35蚊。價格黎講都尚算合理。湯麵面有少量蔥花「吊」味,幼麵幼細時又爽口,同時亦吸有湯底既味道,十分滋味。牛筋燜既時間十分足夠,所以十分淋身,都因為燜得耐而令腩汁(/柱侯醬)既味道可以入晒牛筋入面, 同時牛筋亦好彈牙,充滿骨膠原既口感牛筋亦會幫你剪幾刀,避免有太硬既筋位痴牙。牛筋既份量十足,個人認為30蚊一碗是好抵。凍咖啡叫左少冰多奶,冰量仍然比較多。下午茶加凍飲比較划算。多奶令咖啡甜度上升,唔好搶晒麵既味道。
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上次食完呢個香港仔魚彈王既牛腩河同牛肚河。

今次就試埋好多香港人都鐘意食既牛筋幼麵,再加一杯凍咖啡,下午茶餐都只係35蚊。價格黎講都尚算合理。
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湯麵面有少量蔥花「吊」味,幼麵幼細時又爽口,同時亦吸有湯底既味道,十分滋味。
牛筋燜既時間十分足夠,所以十分淋身,都因為燜得耐而令腩汁(/柱侯醬)既味道可以入晒牛筋入面, 同時牛筋亦好彈牙,充滿骨膠原既口感
牛筋亦會幫你剪幾刀,避免有太硬既筋位痴牙。
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牛筋既份量十足,個人認為30蚊一碗是好抵。
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凍咖啡叫左少冰多奶,冰量仍然比較多。下午茶加凍飲比較划算。多奶令咖啡甜度上升,唔好搶晒麵既味道。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食