壽喜・關西

营业中

休息中

店面以和牛同主題，十分搶眼，店內光線充足，多數二人枱，高椅吧枱更可看到員工精心準備和牛套餐。牛板腱壽喜燒牛板腱的油花平均適中，將牛板腱在壽喜燒汁輕煮一下，肉質嫩滑味道濃郁，(板腱有一條嫩筋)睇嚟以為好肥，其實冇肥膩感覺，再沾上蘭王蛋，肉質口感更香滑。多款蔬菜入口清甜、豆腐滑溜、配上日本米飯，飯粒有軟糯質感。(娃娃菜、鮮菇、京葱、豆腐、腐皮、芋絲、皇帝菜)赤身壽喜燒赤身雖然油花較少，但食落肉質都唔會柴，口感仍然軟嫩，沾上蛋液，肉味香又嫩滑。昆布汁放入野菜，食到蔬菜嘅清甜，讚岐烏冬口感滑溜又彈牙。甜點花生、抹茶麻糬麻糬Q彈煙韌、味道清甜。