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2025-05-03
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牛大人早前新推出「日本黑毛和牛A4+套餐」，正價時段成人每位$488，星期五至日、公眾假期及其前夕另加$10，質素一如既往優秀，而最近再訪發現更有一系列「黑與白的盛宴」主題美食，由即日起至5月18日限定供應。自助區有各式各樣醬料、火鍋配料、飲品、雪糕等供應。「黑與白的盛宴」包括黑金蒜皇士雞鍋及雪白御鮮豆腐鍋兩款鍋底，我們選了黑金蒜皇士雞鍋配胡椒豬肚雞鍋，前者蒜香四溢而後者充滿濃郁胡椒辛香。小食方面包括黑·雪映山葵豆腐、白·藤香鮑魚豆腐、鹽酥髒髒雞、仙花雙圓等。「日本黑毛和牛A4+套餐」會贈送每位兩粒澳洲M9和牛牛丸，一如既往彈牙多汁。另外更有一份海鮮拼盤，包括扇貝、蟶子、生蠔及鮑魚，質素不過不失，而其中的鮑魚可以無限追加。澳洲和牛M5 牛肩卷、美國SRF極黑牛、安格斯牛小排、手切封門柳等水準依舊，重點當然在於日本黑毛和牛A4+及伊比利亞黑毛豬梅肉，前者質素更出乎預期地出色，油花細緻均勻，肉質軟嫩。
牛大人早前新推出「日本黑毛和牛A4+套餐」，正價時段成人每位$488，星期五至日、公眾假期及其前夕另加$10，質素一如既往優秀，而最近再訪發現更有一系列「黑與白的盛宴」主題美食，由即日起至5月18日限定供應。
自助區有各式各樣醬料、火鍋配料、飲品、雪糕等供應。
「黑與白的盛宴」包括黑金蒜皇士雞鍋及雪白御鮮豆腐鍋兩款鍋底，我們選了黑金蒜皇士雞鍋配胡椒豬肚雞鍋，前者蒜香四溢而後者充滿濃郁胡椒辛香。
小食方面包括黑·雪映山葵豆腐、白·藤香鮑魚豆腐、鹽酥髒髒雞、仙花雙圓等。
「日本黑毛和牛A4+套餐」會贈送每位兩粒澳洲M9和牛牛丸，一如既往彈牙多汁。
另外更有一份海鮮拼盤，包括扇貝、蟶子、生蠔及鮑魚，質素不過不失，而其中的鮑魚可以無限追加。
澳洲和牛M5 牛肩卷、美國SRF極黑牛、安格斯牛小排、手切封門柳等水準依舊，重點當然在於日本黑毛和牛A4+及伊比利亞黑毛豬梅肉，前者質素更出乎預期地出色，油花細緻均勻，肉質軟嫩。
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