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2025-05-19
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牛大人相信唔少人都食過，不過今次佢岩岩新推出全新系列「黑與白的盛宴」，咁襯weekend得閒又黎食下。今次揀左最高級的日本A4黑毛和牛火鍋放題，湯底就當然揀左新推出的黑與白鴛鴦湯底，分別係「黑金蒜皇土雞鍋」同埋「雪白御鮮豆腐鍋」。黑鍋充滿蒜香味，湯底夠濃，而白鍋就比較清新，由於加左芫茜，所以似芫茜魚湯，而魚肉就用左三文魚，都算夠鮮味。原來隨餐附送澳洲M9和牛牛丸每人2粒 及 海鮮拼盤，都算唔錯。和牛牛丸油份夠香，食落都幾彈牙。而海鮮拼盤就有大隻的生蠔、鮑魚、扇貝同埋魷魚，都夠新鮮!之後當然要試限定的黑白美食，今次就試左藤香鮑魚豆腐同埋鹽酥髒髒雞，前者加上藤椒調味，麻麻辣辣咁幾特別。鹽酥髒髒雞就加左海苔粉，味道層次豐富左，細細粒一啖一口唔錯。而主菜當然係日本黑毛A4+和牛，一上枱已經俾個油花吸引左，食落去真係入口即溶，充滿油香，值得不斷Encore。而伊比利亞黑牛豬梅肉都值得推介，望落去個油花都好靚，唔講仲以為食緊牛肉，肉味相對較和牛重。另外都有其他唔同的自助食材同飲品，另外亦可以散叫芝麻豆漿黑旋風(需要加$25)同埋其他台式飲品例如冬瓜茶、酸梅湯等(免費)，最後當然要食幾杯Movenp
原來隨餐附送澳洲M9和牛牛丸每人2粒 及 海鮮拼盤，都算唔錯。和牛牛丸油份夠香，食落都幾彈牙。而海鮮拼盤就有大隻的生蠔、鮑魚、扇貝同埋魷魚，都夠新鮮!
之後當然要試限定的黑白美食，今次就試左藤香鮑魚豆腐同埋鹽酥髒髒雞，前者加上藤椒調味，麻麻辣辣咁幾特別。鹽酥髒髒雞就加左海苔粉，味道層次豐富左，細細粒一啖一口唔錯。
而主菜當然係日本黑毛A4+和牛，一上枱已經俾個油花吸引左，食落去真係入口即溶，充滿油香，值得不斷Encore。而伊比利亞黑牛豬梅肉都值得推介，望落去個油花都好靚，唔講仲以為食緊牛肉，肉味相對較和牛重。
另外都有其他唔同的自助食材同飲品，另外亦可以散叫芝麻豆漿黑旋風(需要加$25)同埋其他台式飲品例如冬瓜茶、酸梅湯等(免費)，最後當然要食幾杯Movenpick先叫完滿結束啦，最後埋單兩個人大約千一蚊左右!
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